Dextromalt DE 15
Použitie
Rozpustením maltodextrínu DE 15 vo vode sa získa transparentný číry roztok. Je vhodný ako potravinárske zahusťovadlo, nosič práškových zmesí, zvyšuje viskozitu systémov na báze vody, je vhodný ako plnivo a zahusťovadlo tukových báz, emulguje tuky vo vodných systémoch.
Organoleptické vlastnosti
- vzhľad: jemný prášok
- farba: biela
- chuť: sladkastá
Fyzikálno-chemické požiadavky
- minimálny obsah sušiny: 94%, metóda - ČSN EN ISO 1666
- scukrenie DE: 14-18%
Spôsob uskladnenia
V suchých a čistých skladoch.
Minimálna trvanlivosť
12 mesiacov od dátumu výroby.