Pšeničný lepok

Suchá bielkovina získaná izoláciou z pšeničnej múky, je určená na ďalšie spracovanie v potravinárskom priemysle.

Organoleptické vlastnosti
vzhľad: prášok bez veľkých zhlukov, mechanických nečistôt a cudzích prímesí
farba: svetlo žltá až žltohnedá
vôňa: jemná, nevýrazná s nádychom po múke
chuť: neutrálna, bez cudzej príchut

Fyzikálno-chemické požiadavky
- minimálny obsah sušiny: 92%, metóda - ČSN 56 0177-3
- minimálny obsah N látok v sušine (NX5, 7): 75%, metóda - ČSN 56 0177

Spôsob uskladnenia
Výrobok sa skladuje v čistých a suchých skladoch.

Minimálna trvanlivosť
Minimálna trvanlivosť je 12 mesiacov od dátumu výroby.

EAN kód: PN 56 6310

Informácie o balení:
- Bielkovina sa balí do viacvrstvových vriec s polyetylénovým nástrekom o obsahu 25 kg.

Vyžiadajte si cenovú ponuku alebo ďalšie informácie

Popíšte, čo potrebujete. Čím presnejšie informácie uvediete, tým lepšiu ponuku môžete dostať.

Vyplňte prosím svoje kontaktné údaje a získajte cenové ponuky, referencie a ďalšie informácie.

Odoslaním súhlasím so spracovaním osobných údajov

Vaša požiadavka bola odoslaná.

  1. Zadanú požiadavku operátor spracuje.
  2. Požiadavka bude adresovaná vhodným dodávateľom.
  3. Spätne vás budú kontaktovať záujemcovia.
  4. Sami sa rozhodnete, koho si vyberiete.

Ďakujeme, že ste nás kontaktovali.

Instantné pšeničné škroby

Prášková zmes používaná pri výrobe práškových zmesí na cestá. Organoleptické vlastnosti vzhľad: malé šupinky až prášok bez cudzích prímesí farba: biela s žltkastým odtieňom po použitej múke vôňa: príjemná po použitej surovine bez cudzích pachov Fyzikálno-chemické požiadavky minimálny obsah sušiny: 92%, metóda - ČSN 56 0177-3 Spôsob uskladnenia Výrobok sa skladuje v čistých a suchých skladoch. Minimálna trvanlivosť Minimálna trvanlivosť je 6 mesiacov od dátumu výroby.

AMYLON Slovakia, spol. s r.o. Poľnohospodárstvo, potravinárstvo

Natívne pšeničné škroby

atívny pšeničný škrob je jemný prášok, získaný izoláciou z pšeničnej múky.Škrob je polysacharid zložený z molekúl glukózy a je určený pre potravinárske účely. Využitie nájde v pekárstve, cukrárstve, mliekarenstve, pri konzervovaní, v mäsovom priemysle, pivovarníctve, je možné použiť ho do klasických pudingov a suchých zmesí. - soltex-np1 - soltex-np4 - soltex-np6

AMYLON Slovakia, spol. s r.o. Poľnohospodárstvo, potravinárstvo

Dextromalt DE 15

Dextromalt DE 15 je škrobový hydrolyzát - maltodextrin vyrobený enzymatickou hydrolýzou škrobu. Dextromalt DE 15 je rafinovaný filtráciou cez kremelinu a sušený na sprejovej sušiarni. Použitie Rozpustením maltodextrínu DE 15 vo vode sa získa transparentný číry roztok. Je vhodný ako potravinárske zahusťovadlo, nosič práškových zmesí, zvyšuje viskozitu systémov na báze vody, je vhodný ako plnivo a zahusťovadlo tukových báz, emulguje tuky vo vodných systémoch. Organoleptické vlastnosti - vzhľad: jemný prášok - farba: biela - chuť: sladkastá Fyzikálno-chemické požiadavky - minimálny obsah sušiny: 94%, metóda - ČSN EN ISO 1666 - scukrenie DE: 14-18% Spôsob uskladnenia V suchých a čistých skladoch. Minimálna trvanlivosť 12 mesiacov od dátumu výroby.

AMYLON Slovakia, spol. s r.o. Poľnohospodárstvo, potravinárstvo

Dextromalt DE 20

Dextromalt DE 20 je škrobový hydrolyzát - maltodextrin vyrobený enzymatickou hydrolýzou pšeničného škrobu. Dextromalt DE 20 je rafinovaný filtráciou cez kremelinu a sušený na sprejovej sušiarni. Použitie Rozpustením Dextromaltu DE 20 vo vode sa získa transparentný číry roztok. Je vhodný ako potravinárske zahusťovadlo, nosič práškových zmesí, zvyšuje viskozitu systémov na báze vody, je vhodný ako plnivo a zahusťovadlo tukových báz, emulguje tuky vo vodných systémoch. Organoleptické vlastnosti - vzhľad: jemný prášok - farba: biela - chuť: sladkastá Fyzikálno-chemické požiadavky - minimálny obsah sušiny: 94%, metóda - ČSN EN ISO 1666 - scukrenie DE: 18-22%, metóda - ČSN EN 5377 Spôsob uskladnenia: V suchých a čistých skladoch. Minimálna trvanlivosť 12 mesiacov od dátumu výroby.

AMYLON Slovakia, spol. s r.o. Poľnohospodárstvo, potravinárstvo