Odstředivka
Nezbytné předpoklady pro výrobu odstředivek na mléko jsou technologické výhody, nejvyšší možná přesnost při výrobě a použití vysoce kvalitních surovin, jako je např. ušlechtilá ocel. Nádoba na mléko je vyrobena z ušlechtilé oceli – upevňovací háky, které nádobu na mléko spojují s krytem motoru, způsobují, že je celá jednotka stabilní. Držák nádoby, plovák a výpusti mléka a smetany jsou všechny vyrobeny z jednoho kusu ušlechtilé ocele. Vysoká pozornost věnovaná potlačení vibrací a plně elektronické řízení zaručují pomocí nového stylu SLOW START (extrémně nízký hluk) šetrný chod motoru.
Úkolem odstředivky na mléko je rozdělit mléko na nízkotučné mléko a na smetanu. Nejlepší je provádět separaci mléka ihned po dojení – v případě, že toto není možné, ohřejte mléko znovu zpět na teplotu mezi 30 – 35 °C. V případě, že separaci provádíte při teplotě pod 30 °C, nebude separace dokonalá. Podle obsahu tuku v mléku a podle nastavení šroubu smetany dostanete mezi 10 až 20 % smetany.
Úkolem odstředivky na mléko je rozdělit mléko na nízkotučné mléko a na smetanu. Nejlepší je provádět separaci mléka ihned po dojení – v případě, že toto není možné, ohřejte mléko znovu zpět na teplotu mezi 30 – 35 °C. V případě, že separaci provádíte při teplotě pod 30 °C, nebude separace dokonalá. Podle obsahu tuku v mléku a podle nastavení šroubu smetany dostanete mezi 10 až 20 % smetany.
