- Tortová poleva s čokoládovou arómou 200g - kelímok - Tortová poleva biela 200g - kelímok
- Cukrárska poleva tmavá špeciál 200g - m. sáčok - Cukrárska poleva biela špeciál 200g - m. sáčok - Cukrárska poleva mliečna špeciál 200g - m. sáčok - Cukrárska poleva tmavá špeciál 500g - Cukrárska poleva biela špeciál 500g - Cukrárska poleva mliečna špeciál 500g - Cukrárska poleva tmavá špeciál 1000g - Cukrárska poleva biela špeciál 1000g - Cukrárska poleva mliečna špeciál 1000g
Čokoládovňa je spoločnosťou orientovanou na výrobu polotovarov ako sú cukrárske a tortové polevy, krémy a termostabilné náplne, polevy na mrazené krémy atď. pre cukrárov, pekárov, mraziarov a bežných malospotrebiteľov. Ďalšou oblasťou výroby je dražovaný tovar t. j. sušené plody a rôzne druhy orechov dražované v horkej čokoláde, v mliečnej čokoláde a v bielej čokoláde, ako aj v cukre. Všetko potrebuje čas. Kým sa z hrozna stane lahodné víno, z obilia lahodný chlieb, aj keď z myšlienky vyrastie firma. Necelý rok od založenia čokoládovne a po splnení energetických, hygienických a certifikačných podmienok sa 5. marca 1996 nad obcou Nižný Hrušov vzniesol oblak čokoládovej vône, šíriaci sa z prvých dekagramov čokoládovej polevy vyrobenej v najmladšej firme svojho druhu na Slovensku. Vstup na trh si vyžiadal určité nóvum, ktorým bolo rozšírenie o 1 kilogramové bloky čokoládovej polevy balené po 15 ks pre veľkoodberateľov a po 10 ks samostatne pre maloodberateľov. Do sortimentnej skladby sme okrem klasickej tmavej cukrárskej polevy priniesli kávovú, a ako prví na Slovensku bielu cukrársku polevu a bielu polevu na mrazené krémy. Našej firme patrí slovenská priorita i vo výrobe čokoládových mincí s vynikajúcou rozpustnosťou a ľahkou manipuláciou, ktoré sú balené po 15 kg do kartónov vystlaných mikroténom pre veľkoodberateľov. Surovinovú základňu našich produktov tvoria domáce zdroje, ktoré sú rozšírené o niektoré špeciálne suroviny zo zahraničia - tuky s rýchlou rozpustnosťou a dlhšou dobou minimálnej trvanlivosti a kakaový prášok z Holandska. Za záruky dodržiavania vysokej kvality považujeme: - kvalitné planžetové konže - výrobníky čokolády z Anglicka - vysoké nároky kladené na obsluhu zariadení - pravidelné fyzikálno-chemické a mikrobiologické rozbory vstupov a výstupov - dlhoročnú odbornosť a zrelosť riadiaceho manažmentu - vypracovaný a overený systém HaCCP. Pripomienky našich zákazníkov, zozbierané počas výstav a priamych jednaní, posúvajú vpred naše úsilie o pozdvihnutie úrovne a kvality polotovarov na našom trhu tak, aby boli porovnateľné a konkurencieschopné so zahraničím.
pšeničné a žitné mouky
Sme výrobcom poliev a tukových náplní pre cukrárov, pekárov a mraziarov. Okrem poliev a tukových náplní vyrábame aj d r a ž o v a n ý tovar. Dražujeme suché plody i orechy do rôznych druhov poliev, bielej, mliečnej a horkej čokolády ako aj do cukrovej deky. V súčasnej dobe disponujeme voľnou kapacitou dražovania a preto ponúkame možnosť vzájomnej spolupráce v tejto oblasti. Zároveň ponúkame možnosť výroby a dodávky tukových náplní, ako: - čokoládová náplň, kakaová, lieskovooriešková, arašidová, vanilková, jogurtová ..... Konzistencie náplní vieme napasovať na požiadavku zákazníka - riedke náplne (plnenie buchiet a šišiek), tuhé náplne (do zákuskov a na plnenie oplátok), termostabilné náplne - davkované pred zapečením
- Paštéty - Mäsové nátierky - Tlačenky, aspikové výrobky - Jaternice, krvavničky - Mäsové peny - Iné - Francúzska nátierka - Hrádocká údená tlačenka - Krvavničky - Hydinová tlačenka - Humenská pena - Kinder nátierka - Šunková pena - Lučenecké jaternice - Bravčová tlačenka
- Regia bravčová šunka - Regia hydinová šunka - Kinder šunka - Bravčová šunka - Cigánska šunka - Debrecínska hydinová šunka - Debrecínska šunka - Drugetova šunka - Dusená šunka - Grand šunka - Ham šunka - Hrádocká lahôdková šunka - Humenský nárez - Hydinová šunka - Hydinový chrbát - Kuracia šunka - Pražská hydinová šunka - Pražská šunka
- Surové solené mäsá - Tepelne opracované mäsá - Tepelne opracované slaniny - Údené slaniny - Gazdovské rolované plece - Gazdovské plece s kožou - Údené bravčové koleno zadné - Údené bravčové chvosty - Údené bravčové koleno predné - Údená bravčová krkovička s kosťou - Údené bravčové nožičky - Údené bravčové rebrá sekané - Údené bravčové karé s kosťou - Údená lahôdka z karé - Údené bravčové koleno zadné bez kosti - Anglická slanina - Cesnaková slanina - Oravská slanina - Papriková slanina - Gazdovský bok - Gazdovská slanina - Údená slanina s kožou a iné
- Trvanlivé tepelne neopracované výrobky: salámy, klobásy - Tepelne opracované - polosuché salámy - Sušené mäsá - čingovská saláma - inovecká saláma - strážovská saláma - vysočina saláma - krakovská saláma - austria saláma - balaton klobása - balaton saláma - bratislavská klobása - cabaj - čáporská klobása - carpathy klobása - čiernohorská šunka - čiernohorský sušený bok - ďulajka klobása - flamenco saláma - gazdovská klobása - gazdovská saláma
- bratislavské párky - bravčová chudá saláma - bravčová klobása - cesnakový nárez - debrecínske párky - desiatové párky - flamenco nárez - frankfurtské párky classic - frankfurstké párky - gothajská saláma - hollandia saláma - hydinová chudá saláma - hydinový spring nárez - ipeľská klobása - junior saláma - kinder párky - kinder saláma - kokteil párky - kuriatko saláma - laborecká klobása - lečo klobása - levičan kurací nárez - valašská saláma - litavská saláma - lučenecká chudá saláma - ľudové párky - magnum nárez
