Absinth - výroba a predaj
Absint bol považovaný za elixír života dlho predtým, než sa dal objednať v kaviarňach. Keď Madame de Caulauges, jedna z hlavných osobností 17. stor. vo Francúzsku, ochorela, boli jej predpísané lieky obsahujúce palinu. Keď jej lieky uspokojili žalúdok, napísala Madame de Saughe: „Môj malý absinth je liek na všetky choroby.“