Dárková balení
- Dárkové krabičky dřevěné
- Dárkové kazety
- Gastrosety
- Dárkové koše
- Dárkové balíčky
Výhodná poloha v srdci Velkopavlovické vinařské podoblasti nedaleko významných turistických cílů jako je Lednickovaltický areál, Pálava nebo Novomlýnské nádrže a snadná dostupnost z dálnice D2 činí naše zařízení ideálním místem pro pořádání vašich firemních či společenských setkání. PATRIA Kobylí, a.s. nabízí návštěvníkům kompletní pohostinské služby, včetně celodenního stravování v atraktivních prostorách s dlouholetou tradicí. Ubytování ve 2, 3 a 4 lůžkových pokojích s vlastním příslušenstvím nebo ubytování turistické, kde je soc. zařízení pro pokoje společné. Celková kapacita ubytování je 120 lůžek.
V rámci ubytovacích a stravovacích služeb Vám a.s. PATRIA Kobylí nabízí: - ubytování v PENZIONU v pokojích s vlastním příslušenstvím - ubytování v TURISTICKÉ UBYTOVNĚ - stravování - pronájem konferenčního sálu a salonku - uspořádání společenských akcí (výročí, svatby, rodinné oslavy, rauty) - řízené degustace vína, posezení ve vinárně
V roce 2004 byla vedle recepce ve vestibulu společnosti PATRIA Kobylí, a.s. otevřena firemní vinotéka, jejímž cílem je zpřístupnění celé nabídky Vín z Kobylí nejširšímu okruhu zámeců o naše vína. Ve vinotéce je kromě jakostních, přívlastkových a archivních vín možné koupit i destiláty z produkce akciové společnosti, drobné dárkové předměty a balení, sklo na víno a občerstvení. Vystavené víno se ve vinotéce také nachází i v chladicím boxu, kde je skladované v ideálních teplotních podmínkách. Vinotéka je otevřena NON STOP po 24 hodin denně 365 dní v roce. K dispozici jsou základní charakteristiky prodávaných vín ve formě nápojových lístků. Kromě hotovosti jsou akceptovány i níže uvedené platební karty.
Olivové oleje - Taliansko Šumivé vína - Francúzsko - Španielsko
Biele vína - Chile - Francúzsko - Nový Zéland - Taliansko - Rakúsko - Austrália - Španielsko - Nemecko - Južná Afrika Červené vína - Chile - Nový Zéland - Francúzsko - Argentína - Taliansko - Rakúsko - Austrália - Španielsko - Nemecko - Južná Afrika Ružové vína - Chile - Rakúsko - Španielsko - Taliansko - Argentína
Na našich prodejnách se zaměřujeme jednak na prodej lahvového vína z celého světa, tak i na prodej stáčeného vína a doplňkového sortimentu. Stáčená vína jsou určena k okamžité spotřebě a jsou oblíbená jako každodenní pití. V případě stáčených vín odpadá několik článků řetězce – láhev, etiketa, korek. Z tohoto důvodu je cena těchto vín nižší. I sudové víno musí být velmi citlivě skladováno a přepravováno, čistota sudů a jejich teplota při dodávce je také pečlivě kontrolována. Při výběru a nákupu doporučujeme nechat si nalít malou dávku na ochutnání. Jak již bylo několikrát řečeno, ochutnávka stáčených vín v našich maloobchodních prodejnách je zcela zdarma. Naším hlavním cílem je uspokojit přání našich zákazníků. V současné době si v našich maloobchodních prodejnách můžete vybrat z celé škály lahvových vín a 6 druhů vín sudových.
Pro zjednodušení budeme používat termín šumivé pro všechna vína, která obsahují rozpuštěný oxid uhličitý. Jako šumivá se označují ta vína, u nichž po otevření láhve způsobují unikající bublinky osvěžující jemné perlení na jazyku. Šumivá vína se vyrábějí různými postupy. Nejznámějším z nich, který vede k nejvyšší kvalitě, je takzvaná méthode champenoise pocházející z francouzského kraje Champagne. Třebaže se tato metoda již dlouho předtím používala téměř po celé Francii, mnichům z Champagne a později významným champagneským producentům se podařilo získat na tento název patent. Champagne a méthode champenoise tak získaly exkluzivitu a vína nesoucí název champagne musí pocházet výlučně z tohoto kraje. Ostatní regiony se musí spokojit s označením méthode traditionnelle. Ve Španělsku se šumivým vínům vyráběným tímto postupem říká také cava (jedná se o označení půdy a metody).
Biologické víno, nebo zkráceně biovíno, je víno vyrobené dle zásad ekologického zemědělství, které je kontrolované zákonem 242/2000 Sb. a Nařízením Rady EHS č. 2092/91. Jedná se o všeobecný termín pro vína připravovaná s minimálním množstvím oxidu siřičitého a z hroznů, při jejichž pěstování se používalo minimální množství chemických hnojiv. Současný trend je vyrábět co nejpřirozenější vína, což vylučuje používání některých finálních přípravků a filtračních technik.
Existují tři postupy výroby růžových vín: - smíchání červeného a bílého vína, což je ovšem ve většině zemí v současné době zakázáno; ve Francii se tato metoda používá pouze k produkci růžového šampaňského, při níž se do šumivého bílého vína přidá malé množství tichého červeného vína z oblasti Champagne; - stočení červeného vína po krátkém kontaktu se slupkami (od jedné noci po dva celé dny); ve Francii se tento postup někdy nazývá saignée (pouštění žilou); rovněž je možné nechat celý sud modrých hroznů kvasit se slupkami a mošt odfiltrovat v okamžiku, kdy je dosaženo požadované barvy; po přefiltrování nebo stočení jsou růžová vína dále zpracována stejným způsobem jako vína bílá; - použití odrůd modrých hroznů s přirozeně zbarvenou šťávou (takzvaný barvířek), například Poulsard.
Existují tři postupy výroby růžových vín: - smíchání červeného a bílého vína, což je ovšem ve většině zemí v současné době zakázáno; ve Francii se tato metoda používá pouze k produkci růžového šampaňského, při níž se do šumivého bílého vína přidá malé množství tichého červeného vína z oblasti Champagne; - stočení červeného vína po krátkém kontaktu se slupkami (od jedné noci po dva celé dny); ve Francii se tento postup někdy nazývá saignée (pouštění žilou); rovněž je možné nechat celý sud modrých hroznů kvasit se slupkami a mošt odfiltrovat v okamžiku, kdy je dosaženo požadované barvy; po přefiltrování nebo stočení jsou růžová vína dále zpracována stejným způsobem jako vína bílá; - použití odrůd modrých hroznů s přirozeně zbarvenou šťávou (takzvaný barvířek), například Poulsard.