BAROLO DOCG 2004
Středně rubínově červená s oranžovými záblesky
VŮNĚ:
Bohatá a komplexní, teplá, subtilní
CHUŤ:
Plná, jemná, velice elegantní
VHODNÉ K:
Pečeným masům a zvěřině, zralým sýrům
POPIS:
Víno z oblasti La Morra (CN), jedná se o výběr nejlepších hroznů odrůdy Nebbiola, sklizeň probíhá v říjnu. Po fermentaci (10-15 dnů) je víno přemístěno do nerezových tanků, odkuď je na jaře přemístěno do dubových sudů, kde zraje nejméně 30 měsíců.