BARBERA D´ASTI DOC 2005
Tmavě rubínově červená s fialovými odlesky
VŮNĚ:
Bohatá, pronikavá
CHUŤ:
Suchá, střední tělo, svěží a nepotlačitelná
VHODNÉ K:
Ke všem masovým pokrmům, k lehčím sýrům
POPIS:
Sklizeň probíhá v říjnu. Po fermentaci (8 - 10 dnů) je víno uloženo do nerezových tanků. Před lahvováním je víno filtrováno a stabilizováno jen pokavadˇ je to nezbytně nutné. Hrozny 100% Barbera. Podávejte při teplotě 16°C.