Kontrolná digitálna váha DS 700 japonskej výroby, ciachovaná na 2 roky, displeje LCD vpredu aj vzadu, váživosť do 15 kg, dielik 2 alebo 5 g, napájanie monočlánkami alebo zo siete 230 V. Funkcie: výpočet ceny, nulovanie, tara, automatické vypnutie Prevádzková vlhkosť: do 85 % Prevádzková teplota: -10°C až 40°C Rozmery vážiacej plošiny: 293 x 200 mm Rozmery váhy: 300 x 330 x 125 mm ideálna pre obchody s potravinami na váženie mäsových výrobkov,zeleniny a ovocia málo používané ,funkčné v ponuke 3 ks CENA : 150euro/ks
Plynový gril na kurence PROMET OGZ -24NC 4 ihly,na 24 kuriat celonerezová konštrukcia málo používané Technické parametry: Počet jehel: 4 (nebo košíky) Pro grilování: 24 kuřat Výkon hořáků: 3x 5,4 kW Napětí/frekvence: 230 V/ 50 Hz Rozměry (šxhxv): 1200x540x1230 mm Celonerezová konstrukce Zajištěno rovnoměrné a dokonalé grilování Bezpečnostní pojistka při zhasnutí plamene Spotřeba plynu: zemní plyn 1,9 m3/hod propan-butan 1,04 kg/hod Cena : 1500eur k tomu pracovný stôl pod plynový gril kopletne z nerezu rozmery 1200/700/850mm Cena : 300eur
Motel ponúka hosťom vstupnú halu s recepciou, reštauráciu (kapacita 60-70), terasu a salónik pre uzavretú spoločnosť (kapacita 25). Motel poskytuje ubytovanie v 10 izbách. Izby sú 2 – 4 lôžkové. Celková kapacita je 35 lôžok. Izby majú vlastnú sprchu a WC, TV+SAT, rádio. Radi Vás privítame v našej reštaurácii kde si v príjemnom prostredí môžete pochutnať na špecialitách slovenskej kuchyne. Celková kapacita reštaurácie je približne 60 miest. Denne je otvorená. Hosťom je k dispozícii aj salónik pre uzavretú spoločnosť, menšie rodinné oslavy, pracovné posedenie, školenie a pod.
V zastoupení rakouské firmy dodáváme na český trh těstárenskou krupici - triticum durum. Poskytujeme veškeré konzultace a rady ohledně zpracování této krupice.
Predaj tradičných pecí, ktoré sú vyrobené na základe tradičných zvyklostí, ktoré slúžia na upečenie rôznych jedál, ako mäsové výrobky, chleba, rýb, pizzi či langoše. Vykuruje sa pomocou tvrdého palivového dreva, funguje na základe udržiavania vysokej teploty (cca. 280° - 350° C) pri ktorej sa dá upiecť a pripraviť chutné jedlo na rôzne spôsoby. Pec je mobilná, váži cca.60kg, vonkajšie rozmery: 50 x 48 x 58cm (š x h x v), stojí na 4 nožičkách a vo vnútri nájdete aj vetrák v rozmere: 20 x 8cm. Základná výbava obsahuje výškovo nastaviteľný komín či držiak na popol.
Sú výrobky získané viacstupňovým mlynským spracovaním zrna obilnín určeného na ľudskú spotrebu. Mlynské spracovanie obilia (mletie) je technologická fáza spracovania zrna obilnín pozostávajúca z mechanických operácií založených na postupnom drvení zrna obilnín s následným triedením a čistením; zrno možno drviť úderom, tlakom, strihom, rozotieraním alebo ich kombináciou - výsledkom sú rôzne fyzikálne vlastnosti. Múka je triedená podľa veľkosti častíc, množstva minerálnych látok a druhu použitého obilia. Základné výrobky mlynského priemyslu: - pšeničná krupica - hladká, polohrubá a hrubá pšeničná múka• ražná múka• krúpy a krúpky, ktoré sa vyrábajú z jačmeňa (zŕn) lúpaním a mletím. MÚKA: - získava sa mletím - tvorená predovšetkým endospermom zrna obilnín. - Celozrnná múka – získava sa viacstupňovým mletím - tvorená je endospermom zrna obilnín a vyšším podielom obalových častíc. - Pšeničná múka Graham – získava sa mletím zrna obilnín spravidla v jednom stupni. - Trhanka – získava sa miernym a opatrným rozdrvením zrna obilnín. - Vločky – získavajú sa priečnym rezaním a stláčaním olúpaného a napareného zrna obilnín. - Krúpy – obrusovaním zrna. Otruby – sú vonkajšie obaly zrna obilnín a časti zrna pšenice, z ktorého bola podstatná časť endospermu odstránená, získavajú sa pri mletí ako vedľajší produkt. Druhy múky: - ražná - výražková - ražná - pšeničná – hrubá - polohrubá - hladká - celozrnná - cestovinárska
Sú vyzreté zrná obilnín, ktoré sú po vymlátení a ďalších úpravách vhodné na priamu ľudskú spotrebu; ide o zrná rodov a druhov rastlín čeľade lipnicovité, a to pšenica, raž jačmeň, proso, pohánka, kukurica, láskavec (amarant) a ryža. Pšenica: - najdôležitejšia chlebová obilnina sveta - poskytuje múky s dobrou pečivosťou - potravinárska a cestovinárska (líšia sa obsahom lepku) - zrno je žlté až červené, vajcovité Raž: - chlebová obilnina - zrno je zeleno sivé, podlhovasté Jačmeň: - po pšenici u nás najviac rozšírená plodina - sladovnícky, kŕmny a potravinársky jačmeň - zrno je slamovožlté, bruchnaté Ovos: - zrno je biele, štíhle, s tenkou plevou
Stavba obilného zrna: - priemerné zloženie obilného zrna: 15 – 18% vody - 60 – 80% sacharidov - 10 – 11% bielkovín - 1 – 2% tuku2 – 3% celulózy - 2 – 3% minerálnych látok a vitamínov Obilné zrno: - obaly – (oplodie, osemenie) - vláknina, minerálne látky - ťažko stráviteľný, mletím sa odstraňuje jadro – (vonkajšia aleurónová vrstva, vnútorná – múčne jadro) - aleurónová vrstva: bielkoviny (globulín), minerálne látky, vitamíny, enzýmy - múčne jadro (78 - 83%): škrob (60-65%) - bielkoviny (9-11%) – lepok - minerálne látky (0,3-0,4%) zárodok – samostatná časť obilky (vit. E,P) - bielkoviny (29%) - tuky (11-15%) - cukry - vitamíny (A,D,E,B skupiny) - minerálne látky (Ca,P,Fe) - enzýmy, stimulačné a rastové faktory obilné zrno obsahuje monosacharidy a tiež di-, tri- a vyššie oligosacharidy – v nízkych koncentráciách bielkoviny zrna nie sú plnohodnotné, majú nízky obsah lyzínu, tryptofánu a metionínu. Zrno obsahuje skoro všetky výživné látky potrebné pre život. A to uhľohydráty, 7 až 12 percent bielkovín, 2 až 7 percent tukov s vysokým podielom životne dôležitých kyselín, vitamíny, predovšetkým B1 a E a minerálne látky, napr. železo. Nezabúdajme ani na balastné látky, ktoré regulujú trávenie a sú schopné viazať na seba rôzne škodliviny. Predpokladom pre vysokú výživnú hodnotu výrobkov z obilia však je, že sa použije a zomelie celé zrno aj s klíčkami a obalmi. Celé obilné zrnko v sebe ukrýva veľa sily. Aj chlebom, a to najmä celozrnným, je totiž človek živý.
- pro lisování půlených citrusových plodů - dvoudílné provedení - snadná obsluha, snadno omyvatelný - atraktivní design - určen k použití v domácnosti, malých barech LT-N4105 170x140x103 mm 110 mm 295 g B
- pro lisování půlených citrusových plodů - automatické spínání chodu - pro lisování citrusových plodů - provedení chrom/nerez/plast - určen k použití v domácnosti LT-N4103 180x180x220 mm 80 W / 230 V -. 2,8 kg B
