- 2 platne 2x2,05 kW - 400 V/50 Hz - hmotnosť 18 kg - 400x650x300
- 2 horáky 2x2,1 kW - hmotnosť 19 kg - 400x650x300
- 4 platne - bez plechov GN2/3 - výbava: 4 ks rošty - 8,2 kW/400V/50Hz - 2,5 kW/400 V/50 Hz - hmotnosť 64 kg - 600x650x850
- 4 horáky - plynová trúba - bez plechov GN2/3 - výbava: 4 ks rošty 2x2,1/2x4 kW - 10,8 kW - hmotnosť 80kg - 700x650x850
- 4 horáky - elektrická trúba - bez plechov GN2/3 - výbava: 4 ks rošty
Elektrická stolička STE-6 sa používa vo veľkokuchyniach a podnikoch verejného stravovania na ohrievanie a prípravu jedál. Horná doska je osadená elektrickou ohrievacou platňou s priemerom 440 mm. Zariadenie je vyrobené z potravinársky nezávadného nerezového materiálu. Stolička je vybavená stavacími nožičkami na vyrovnanie nerovností podlahy. Príkon ohrievacej platne sa ovláda štvorpolohovým prepínačom a kontrolkou, ktorá signalizuje zapnutý stav.
Elektrická pec s nútenou cirkuláciou PCE-930 C, PCE-920 CP a PCE-910 CP sa používa v podnikoch spoločného stravovania k pečeniu múčnikov, mäsa, k sušeniu, konzervovaniu atď. Elektrická pec je vyrobená z potravinársky nezávadného nerezového materiálu. Elektrická rúra typu PCE-930 C, PCE-920 CP s podstavcom a PCE-910 CP s podstavcom je zostavená zo samostatných rúr postavených priestorovo priamo nad sebou v počte prislúchajúcom k danému typu. Vnútorný priestor samotnej rúry je nerezový s rozmerom 600x360x740mm. Tento rozmer zodpovedá použitiu normalizovaných nádob (pekáč na pečenie GN 2/1-65, plech na pečenie GN 2/1-20). Dvierka pece sú plné. Každá rúra je osobitne vybavená hl. vypínačom, pracovným termostatom a signalizačnými kontrolkami, s dvoma ventilátormi a dvoma topnými telesami. Vonkajší plášť zostavy je zhotovený z nerezovej ocele. Spodok je zakrytý krycím plechom. Pec je vybavená výškovo nastaviteľnými nožičkami.
Elektrický sporák sa používa na varenie v prevádzkach a zariadeniach verejného stravovania, je vyhotovený z potravinársky nezávadného nerezového materiálu. Elektrický sporák sa skladá z dvoch častí: z hornej, ktorá je vybavená termostatom, ktorý platňu chráni proti prehriatiu a následnému prasknutiu. V spodnej časti sa nachádza elektrická trúba s nútenou cirkuláciou vložku má vyhotovenú z celonerezovej ocele a je obalená tepelnou izoláciou. Trúba je vybavená dvoma topnými telesami s dvoma ventilátormi. Jej vnútorný rozmer umožňuje použitie normalizovaných plechov na pečenie o rozmere GN 2/1 - 650x530 mm. Horné aj spodné výhrevné teleso je regulované súčasne, spodné teleso je vyklápacie. Prevádzková teplota je nastaviteľná v rozsahu 50-280 °C. Prevádzka elektrickej trúby je signalizovaná zelenou kontrolkou a činnosť výhrevných telies bielou kontrolkou, ktorá po dosiahnutí požadovanej teploty zhasne. Zariadenie je vybavené stavacími nožičkami. Elektrický sporák sa dodáva s nasledovným prislušenstvom: - 1ks smaltovan7 pek84 GN 2/1, hĺbka 65 mm - 1ks smaltovaný plech na pečenie GN 2/1, hĺbka 20 mm - 1ks chrómovaný rošt GN 2/1
Elektrická panvica je určená na prípravu rôznych druhov jedál a pokrmov. Potraviny sa pripravujú tepelnou úpravou - smažením v oleji, dusením vo vode. Panvica nájde uplatnenie vo veľkokuchyniach, závodoch spoločného stravovania, bufetoch. Zariadenie je vyrobené z potravinársky nezávadného nerezového materiálu. V hornej časti zariadenia sa nachádza pracovná nádoba s krytom, ktorá je spojená s nosným rámom a je umiestnená na klzných ložiskách. Varnú nádobu je možné ručne vyklápať pomocou otočného kolesa v pravej časti zariadenia. Panvica je vybavená pracovným termostatom pod čelným krytom v elektrickej skrinke upevnenej na nosnom ráme. Na nosnom ráme v zadnej časti je umiestnený koncový mikrospínač, ktorým ovládame rozpojenie ovládacieho obvodu pri vyklápaní nádoby. Elektrická panvica je vybavená ôsmymi výhrevnými elektrickými vložkami umiestnenými na prítlačnej platni, ktoré sa nachádzajú pod varnou nádobou.
Elektrický varný kotol predstavuje základnú jednotku vo veľkokuchyniach-reštauráciách, nemocniciach, závodných a školských jedálňach, vojenských jednotkách. Nájde uplatnenie aj pri konzervovaní ovocia, v mäsiarstve, údenárstve a pod. Nepriamy ohrev je dimenzovaný pre rýchly var a udržiavanie teploty. Varenie s duplikátorom zaisťuje rovnomerný ohrev, potraviny sa nepripekajú, neprepaľujú, pracovné postupy varenia sú v súlade s ekologickým spracovaním potravín. Charakteristika: - automatické napúšťanie vody riadené reg.obvodom - horná doska kotlov prelisovaná –výhoda pri údržbe - celonerezové vyhotovenie - okrúhly duplikátor - rýchly ohrev nádrže - nízke prevádzkové náklady - jednoduchá obsluha – automatická prevádzka - tichá, bezpečná a bezhlučná prevádzka - uplatnenie v miestach bez plynovej prípojky
