Konvektomaty RATIONAL SELFCOOKING CENTER - SCC
V porovnaní s bežnými konvektomatmi varí Rational SelfCooking Center až o 15% rýchlejšie. To šetrí nielen čas, ale aj peniaze. Pri súčasnom vložení rôznych produktov nedochádza k žiadnemu prenášaniu chuti. Vitamíny, minerály a živiny ostanú zachované. Rational SelfCooking Center nahradí, alebo odľahčí na najmenšej zastavanej ploche 40-50% všetkých bežných varných prístrojov, ako teplovzdušné pece, šporáky, sklopné panvice, kotly, konvektomaty, fritézy, hrnce a panvice. Rational SelfCooking Center využíva pri každej tepelnej príprave úplne automaticky všetky technické možnosti. Tým vždy získate plný prospech za Vaše peniaze. Rational SelfCooking Center je vybavený 8 základnými voľbami: - úprava väčších kusov mäsa vcelku (od vareného mäsa, cez roastbeef a jahňacích stehien, až po baraninu) - úprava malých kúskov mäsa bez otáčania (100 steakov s otlačkom grilovacej mriežky za 11 minút) - úprava hydiny (morky, kačice, husi, sliepky,...) - pokrmy z vajec a dezerty len zatlačením tlačítka - úprava rýb (grilované i vyprážané a bez otáčania!) - príprava príloh (zelenina, ryža, zemiaky alebo knedle), počas 15 minút máte k dispozícii 200 porcií chrumkavých a do zlata vyprážaných hranoliek bez použitia jedinej kvapky oleja - úprava pečením (sladké i slané, zmrznuté i chladené, sám zabezpečí nakysnutie cesta, sám si nastaví vlhkosť a prúdenie vzduchu - stačí len stlačiť tlačítko - finishing - každé jedlo udržiavané pri teplote stráca svoju kvalitu a hodnotu. S Rational SelfCooking Center stačí naaranžovať jeden alebo sto tanierov a za 7 minút servírujete. Bez straty kvality. Vo všetkých uvedených spôsoboch úpravy máte možnosť voľby väčšieho či menšieho prepečenia alebo miery zafarbenia. Naviac Vám s každým Rational SelfCooking Center zostáva zároveň technológia ClimaPlus control, teda presná regulácia vlhkosti, pokiaľ neveríte počítačom.
🏢
DAVAC, spol. s r.o.
Cestovný ruch, hotely, gastronómia