CUKROVÁ HMOTA NA TORTY
Zloženie:
cukor, glukózový sirup, rastlinný tuk, stabilizátor glycerin a guarová guma, emulgátor E 472, farbivo titándioxid, aróma, okysličovadlo, kyselina octová
môže obsahovať stopy mandlí
- MARCIPÁNOVÉ ZMESY
4x 1,5L antikorové nádoby, nastaviteľná teplota do 60°C, napájanie 230V vonkajšie rozmery: 790X260X125cm
- Ručne vyrábané salónky - Ručne vyrábané salónky - Mikuláš farebný - Snehuliak ružový - Mobil biely/ružový -
- torty - podložky pod torty - formy na pecenie
- kôra - mini kôra - kvapky - biela - plátky - kúsky - poltyče - piliny - krúžky - slimáci
- farbyfarby - aromyaromy - fondanyfondany - pastypasty - sirupysirupy - pekarenske produkty
Prírodnou arómou je aróma, ktorá je získaná z východiskového produktu pomocou fyzikálnych, chemických, mechanických a biologických procesov (ovocie, zelenina, rastliny). Jahodová ovocná pasta Popis intenzívna ovocná arómová pasta s jahodovým pretlakom Použitie Šľahačky, krémy, plnky, zmrzliny, mliečne mixované nápoje, želé, polevy Dávkovanie: 30 g na 1 kg hmoty Malinová ovocná pasta Popis intenzívna ovocná arómová pasta s malinovým pretlakom Použitie Šľahačky, krémy, plnky, zmrzliny, mliečne mixované nápoje, želé, polevy Dávkovanie: 30 g na 1 kg hmoty Čerešňová ovocná pasta Popis intenzívna ovocná arómová pasta s čerešňovým koncentrátom a typickou višňovou príchuťou Použitie Šľahačky, krémy, plnky, zmrzliny, mliečne mixované nápoje, želé, polevy Dávkovanie: 30 g na 1 kg hmoty Citrónová ovocná a arómová pasta Popis prírodná, ovocná arómová pasta s citrónovým koncentrátom a známkami citrónovej kôry Použitie Šľahačky, krémy, plnky, zmrzliny, mliečne mixované nápoje, želé, polevy Dávkovanie: 30 g na 1 kg hmoty Pomarančová ovocná pasta Popis prírodná ovocná arómová pasta s pomarančovým koncentrátom a známkami čerstvej šťavy Použitie Šľahačky, krémy, plnky, zmrzliny, mliečne mixované nápoje, želé, polevy Dávkovanie: 30 g na 1 kg hmoty Broskyňová ovocná pasta Popis prírodná, ovocná arómová pasta s broskyňovým koncentrátom Použitie Šľahačky, krémy, plnky, zmrzliny, mliečne mixované nápoje, želé a polevy Dávkovanie: 30 g na 1 kg hmoty
ČOKOLÁDA Čokoládový sirup Balenie: 0,5 l fľaša Číslo výrobku: 309000 KOKOS Kokosový sirup Balenie: 0,5 l fľaša Číslo výrobku: 306000 MAKADÁMOVÝ ORECH Sirup s príchuťou makadamového orecha Balenie: 0,5 l fľaša Číslo výrobku: 400000 MATA Mätový sirup Balenie: 0,5 l fľaša Číslo výrobku: 305000 ŠKORICA Škoricový sirup Balenie: 0,5 l fľaša Číslo výrobku: 307000 KÁVOVÝ SIRUP - tekutý Na výrobu atraktívnych kávovinových špecialít ako napríklad Latte Macciato sú potrebné rôzne aromatické sirupy. My vám ponúkame širokú ponuku najpoužívanejších sirupov, vo vysokokvalitných prevedeniach. Dlhé a tenké fľlaše sú na pohľlad veľmi atraktívne a v každom bare zvádzajú vaších hostí, aby ich ochutnali. Naše sirupy dokážu viac! Znamenite sa hodia k príprave čajových špecialít, miešaných nápojov a na dochutenie polievok, omáčok, krémov, príloh a chutných dezertov. AMARETTO Mandľový sirup s príchuťou čerešne Balenie: 0,5 l fľaša Číslo výrobku: 301000 VANILKA Vanilkový sirup Balenie: 0,5 l fľaša Číslo výrobku: 304000 KARAMEL Karamelový sirup Balenie: 0,5 l fľaša Číslo výrobku: 302000 LIESKOVÝ ORECH Lieskovo orieškový sirup Balenie: 0,5 l fľaša Číslo výrobku: 303000 ÍRSKY KRÉM Sirup s príchuťou Írskeho krému Balenie: 0,5 l fľaša Číslo výrobku: 308000 SIRUPY DO NÁPOJOV - tekuté MALINA Popis a použitie Tekutý sirup s malinovou príchuťou do nápojov, dezertov a miešaných nápojov. Dávkovanie: 1 diel sirupu na 7 dielov vody WALDMEISTER Popis a použitie Tekutý sirup s príchuťou marinky voňavej do nápojov, dezertov a miešaných nápojov. Dávkovanie: 1 diel sirupu na 7 dielov vody CITRÓN Popis a použitie Tekutý sirup s citrónovou príchuťou do nápojov, dezertov a miešaných nápojov Dávkovanie: 1 diel sirupu na 7 dielov vody JABLKO Popis a použitie Tekutý sirup s jablkovou príchuťou do nápojov, dezertov a miešaných nápojov. Dávkovanie: 1 diel sirupu na 7 dielov vody ČEREŠŇA Popis a použitie Tekutý sirup s čerešňovou príchuťou do nápojov, dezertov a miešaných nápojov. Dávkovanie: 1 diel sirupu na 7 dielov vody POMARANČ Popis a použitie Tekutý sirup s pomarančovou príchuťou do nápojov, dezertov a miešaných nápojov. Dávkovanie: 1 diel sirupu na 7 dielov vody JAHODA Popis a použitie Tekutý sirup s jahodovou príchuťou do nápojov, dezertov a miešaných nápojov. Dávkovanie: 1 diel sirupu na 7 dielov vody
-vyrobené výlučne z prírodných aróm, -sú sviežo ovocné, plné chuti, bez umelých farbív, -bez stôp rozpustné v ľadových kávach, -preukázaná špičková kvalita, obľúbené chute, -v štíhlých a pekne formovaných pre používateľa príjemných plastových fľašach
Krémová konzistencia citrónovej a pomarančovej pasty sa ľahko zapracováva do cesta a tým, že viaže vlhkosť, zabraňuje vysúšaniu cesta. Kvôli ľahkému zapracovaniu nie je potrebné dlhé miešanie a hnetenie. Ba aj ťažké kysnuté cestá dokáže naša pasta veľmi dobre zvláčniť a ľahké hmoty si zachovajú svoj čerstvý a šťavnatý vzhľad. CITRÓNOVÁ PASTA Popis s kúskami, prírodná ovocná pasta z čerstvej chemicky neoetrenej kôry, z rôznych pestovateských oblastí, zjemnená vybranými citrusovými olejmi, intenzívna chu kôry Zloenie a vlastnosti vyrobená poda tradície, bez pouitia konzervačných látok, farbív a antioxidantov, stabilná pri pečení a mrazení, garantovaný minimálny obsah ovocia - 35 % Pouitie Vemi vhodná pre kysnuté a jemné cestá, pieskové hmoty, vianočky, tvarohové hmoty, tvarohové koláče a ovocné zmrzliny. Dávkovanie 20-50 g na 1 kg hmoty CITRÓNOVÁ PASTA light Popis s kúskami, prírodná ovocná pasta z čerstvej chemicky neoetrenej kôry, z rôznych pestovateských oblastí, zjemnená vybranými citrusovými olejmi Zloenie a vlastnosti Vyrobená poda tradície, bez cukru, bez pouitia konzervačných látok, farbív a antioxidantov, stabilná pri pečení a mrazení. Pouitie Vetky druhy výrobkov pre diabetikov Dávkovanie 20-50 g na 1 kg hmoty POMARANČOVÁ PASTA Popis s kúskami, prírodná ovocná pasta z čerstvej chemicky neoetrenej kôry, z rôznych pestovateských oblastí, zjemnená vybranými citrusovými olejmi, intenzívna chu avy Zloenie a vlastnosti Vyrobená poda tradície, bez pouitia konzervačných látok, farbív a antioxidantov, stabilná pri pečení a mrazení, garantovaný minimálny obsah ovocia - 33 % Pouitie Vemi vhodná pre kysnuté a jemné cestá, pieskové hmoty, vianočky, tvarohové hmoty, tvarohové koláče a ovocné zmrzliny. Dávkovanie 20 - 50 g na 1 kg hmoty POMARANČOVÁ PASTA light Popis s kúskami, prírodná ovocná pasta z čerstvej chemicky neoetrenej kôry, z rôznych pestovateských oblastí, zjemnená vybranými prírodnými citrusovými olejmi Zloenie a vlastnosti Vyrobená poda tradície, bez cukru, bez pouitia konzervačných látok, farbív a antioxidantov, stabilná pri pečení a mrazení. Pouitie Výrobky pre diabetikov vetkých druhov Dávkovanie 20 - 50 g na 1 kg hmoty
Naše šľahačkové fondy sa dajú použiť bežným spôsobom alebo tiež spracovať spôsobom všetko v jednom . Výrobky z týchto šľahačkových fondov sú lahodné a dobre krájateľné a v spojení s našimi prírodnými ovocnými a arómovými pastami docielite rôznorodé chuťové variácie. Šľahačkový fond neutrál Popis a použitie práškový, neutrálny šľahačkový základ a stužovač,- nemrznúci a dobre krájatený pre produkty zo šľahačky a cukrárenské výrobky Použitie: - 200 g- fondu - 250 g vody - 750-1000 g šľahačky Tvarohovo-šľahačkový fond Popis a použitie Prákový, neutrálny ahačkový základ a stuovač, s príchuou čerstvého tvarohu,- pre dobre krájatené a nemrznúce ahačkové produkty a cukrárenské výrobky Použitie: - 200 g- fondu - 500 g vody - 750-1000 g šľahačky Čokoládovo-šľahačkový fond Popis a použitie prákový, neutrálny ahačkový základ a stuovač, s kakaom, pre- dobre krájatené a nemrznúce ahačkové produkty a cukrárenské výrobky Použitie: - 200 g- fondánu - 250 g vody - 1000 g šľahačky Jogurtovo-šľahačkový fond Popis a použitie prákový, neutrálny ahačkový základ a stuovač, s príchuou jogurtu, pre- dobre krájatené a nemrznúce ahačkové produkty a cukrárenské výrobky Použitie: - 250 g- fondu - 500 g vody - 500-750 g šľahačky Jahodovo-šľahačkový fond Popis a použitie prákový, neutrálny ahačkový základ a stuovač, s kúskami jahôd, pre- dobre krájatené a nemrznúce ahačkové produkty a cukrárenské výrobky Použitie: - 200 g- fondu - 250 g vody - 1000 g šľahačky