Dezinfekcia
likvidácia ploštíc,..Dezinfekcia a biologické riziká – súbor metód a opatrení na zlepšenie hygieny prostredia súvisiaci s elimináciou možných infekcií. Biologickým rizikom rozumieme baktérie, riketsie, vírusy a parazity prenosné na ľudí po konzumácii požívatín a vyvolávajúce u nich chorobný stav a baktérie a plesne schopné vytvárať v požívatinách alebo črevnom trakte toxíny.