Vakuové kotle
Vakuum typu VA 1500 A se používá především v potravinářském průmyslu k zahušťování obsahu odpařováním za sníženého tlaku. Snížený tlak se udržuje kondenzací vznikajících brýdových par a odtahováním nezkondenzovatelných plynů vývěvou.
Popis:
Vakuum je sestaveno z vnitřní nádoby, duplikátního pláště, míchadla a vybavení. Vnitřní nádoba je válcová s půlkulovým dnem a víkem. Ve víku nádoby je pracovní otvor, napouštěcí hrdlo, nákovek vakuometru, zavzdušňovací kohout a hrdlo pro odtah brýdových par. Ve dně nádoby je hrdlo pro vypouštění obsahu. Duplikátní plášť obemyká dno vnitřní nádoby a vytváří prostor pro kondenzaci topné páry. Míchadlo je kotvové s vodorovnou osou. Celé vakuum stojí na třech nohách s otvory pro kotevní šrouby.
Vybavení:
Vakuum VA 1500 A je dodáváno s armaturami potřebnými pro provoz duplikátního topného pláště (pojistný ventil,tlakoměr s kondenzační smyčkou, odvaděč kondenzátu), armaturami vnitřní nádoby a vodokružnou vývěvou.
Provedení:
Veškeré části přicházející do styku s potravinami jsou z nerezového materiálu s broušeným povrchem.