Magimix TOLERANT - podporuje zvýšenie hydratácie - zlepšuje výrobu cesta, zabraňuje spľasnutiu a umožňuje tak predĺženie doby kysnutia - zjednodušuje prácu pekárom, pretože uľahčuje prechod ... - zvyšuje objem výrobku v záverečnej fáze kysnutia, zadržiava plyn produkovaný droždím pri pečení a tým zaručuje väčší objem pečiva - dodáva pečivu takú štruktúru a pevnosť striedky, ktorá zaručuje dlhšiu čerstvosť - dodáva pečivu kvalitu, chuť a pravidelný tvar Magimix TOLERANT Plus - 2 prípravky v 1 Prípravok je možné použiť na výrobu všetkých druhov pšenično - ražného, ražno - pšeničného a ražného chleba Dva prípravky v jednom - prípravok, ktorý obsahuje suchý kvas a stabilizátor - prípravok, ktorý zaručuje stabilitu cesta, vysoký objem výsledných výrobkov a zároveň klasickú chlebovú chuť - šetrí skladovacie priestory, čas a tým zlepšuje ekonomiku výroby Zlepšuje výrobu chleba - prípravok určený na priame vedenie cesta - priame vedenie cesta skracuje čas výroby a tým dokáže pekáreň rýchlo reagovať na potreby trhu - výborná spracovateľnosť cesta - zlepšuje väznosť múky a tým získa cesto vyšší obsah vody v závislosti na kvalite múky Prípravok zaručujúci výbornú chuť a dlhú trvanlivosť výsledných výrobkov - výborná chlebová chuť - primeraná kyslosť chleba - dobrá pórovitosť striedky - dlhá čerstvosť výrobkov Minútové pečivo Nová technológia minútové pečivo , vyvinutá a patentovaná skupinou Lesaffre, spojuje koncepciu zlepšujúceho prípravku a špecifického výrobného postupu. Táto technológia je určená pekárňam využívajúcim dopekanie zmrazeného a z 3/4 upečeného pečiva. - dopekanie pečiva za menej ako 3 minúty - dlhotrvajúca čerstvosť hotových výrobkov - nedochádza k odlupovaniu kôrky - jednoduché prispôsobenie priemyselným linkám - určené na výrobu bežného pečiva aj cereálnych výrobkov Magimix ritesa Kvas vo forme pasty na výrobu tradičného slovenského chleba zaručujúci jeho optimálnu kyslosť. Pri výrobe sa odporúča použiť prípravok Magimix Tolerant na dosiahnutie optimálneho objemu a čerstvosti finálnych výrobkov. - zabezpečenie elastickej striedky s rovnomernými pórmi - výborná chuť a príjemná vôňa finálnych výrobkov - vhodný na každý druh chleba - vhodný aj na pšeničné chleby (dávkovanie: 0,5% Magimix Ritesa na 100 kg múky)
- mrkvová zmes - slnečnicová zmes - furmanská zmes - zrnopan t - ražipan - cícerová zmes - amarantová zmes tmavá - sedliacka zmes - zrnopan pikant
- Bonte - Duko - Nátierkové maslo - Tavený syr Netmilk 45% - Maslová nátierka s rastlinným tukom
- Čerstvé maslo 250g - maslo 125g - Čerstvé maslo mono 10g
- Višňa odkôstkovaná, celá - Slivka polená - Marhuľa polená - Cibuľa - kocky (10×10mm) - Paprika - kocky (10×10mm)
- Pizza Mia - Gouda s rascou - Eidamská tehla 40% Jäger - Eidamská tehla 45% - Ementália 45% - Tirolesas - Mozzarella Bianca - Tevený syr - črievko - Pravé olomoucké tvarôžky - špeciál
Palmový olej sa používa na prípravu jedla už viac ako 5000 rokov. Je to prírodný olej, extrahovaný z plodu palmy Elaesis Guineensis , rafinovaný pre ľudskú potrebu bez použitia chemických rozpúšťadiel. Palmový olej je obchodná komodita, ktorá má vysoko kvalitné parametre, vysoko presahujúce kvalitu olejov a tukov vyrábaných na Slovensku a v Európskej únii. Má pozoruhodné vlastnosti, ktoré odberateľom dávame do pozornosti z niekoľkých hľadísk : Zdravotné hľadisko: - podporuje a normalizuje metabolický proces v ľudskom organizme - ma silné anti-oxidačné a anti-rakovinové účinky - je ľahko stráviteľný, má najvyšší obsah prírodného vitamínu E, najmä vo forme tokotrienolov, ktoré patria medzi najúčinnejšie prírodné antioxidanty, prekurzorov vitamínu A, betakaroténu, koenzymu Q10 a vitamínov D a K - tokotrionoly znižujú krvný zlý LDL cholesterol a zvyšuje dobrý HDL cholesterol, zabraňujú nežiaduce zrážanie krvi, artériosklerózu a tým znižovať riziko srdcového infarktu - v porovnaní s ostatnými tzv. mäkkými olejmi u nás predávanými nie je stužovaný - hydrogenizovaný, čiže neobsahuje škodlivé neprirodzené trans-mastné kyseliny
Organogénne hnojivo pochádzajúce z vulkanickej činnosti. Je zmesou rias a tufov. Obsah minerálnych látok s vysokým podielom humóznej zložky pôsobia ako čarovné hnojivo s časom rozpadu humóznej zložky až 3 roky. Nasiakavosť 80%, Vám zaručí úsporu vody a pomôže preklenúť rastlinstvu obdobie sucha. Čo znamená, že 1Kg hnojiva pojme takmer 1L vody !! A to nieje všetko, Ťažké kovy viaže na seba čo znamená že sa s vodou nedostanú do zeleniny ! Sadenie stromčekov sa taktiež stane hračkou.
Veľmi kvalitné Čílske guáno s vyšším obsahom dusíka alebo fosforu za tú istú cenu. Bez použitia chémie sa dosahujú dvojnásobné pestovateľské úspechy. Za úspechom sa skrýva prirodzené a vyvážené zloženie prvkov celej škály a nie len P,N,K(fosfor,dusík a draslík) ako to býva u priemyselných hnojív ktoré beztak pri silných dažďoch končia v spodných vodách alebo vašej studne. Guáno obsahuje taktiež spóry húb žijúce na guáne ktoré chránia korene pred inými hubami, teda plesňami! Balené guáno 50Kg/66€
Balené netopierie guáno
