Výroba akostných vín Fresh Collection
- tramín červený
- rulandské šedé
- cabernet sauvignon rosé
- rulandské modré rosé
- rulandské modré
- alibernet
Vo vlastných reprezentačných priestoroch ponúkajú Vinárske závody Topoľčianky jedinečnú príležitosť, zažiť ochutnávku kvalitných vín spojenú s obsiahlym výkladom. K veľkým zážitkom hostí patrí aj nahliadnutie do pivníc a pivničného hospodárstva. Pozývame Vás na príjemné posedenie pri riadenej degustácii, kde nielen ochutnáte skvelé vína z našej produkcie, ale rozšírite aj svoje vedomosti v oblasti vinnej kultúry. Do kúzelného mikrosveta vína môžete nahliadnuť spolu s našimi sommeliermi. Róbert Moravčík V gastronómii má dlhodobé skúsenosti a vo Vinárskych závodoch Topoľčianky pôsobí od roku 2003 na pozícii obchodného zástupcu a sommeliera. Svoje vedomosti si rozšíril sommelierskym kurzom pod záštitou ASSR a obdržal osvedčenie Sommelier a Gastronómia. Taktiež je držiteľom preukazu hodnotiteľa. Ing. Mária Lumnitzerová Pre vinárstvo sa rozhodla už na Slovenskej Poľnohospodárske Univerzite. Je členkou nášho obchodného tímu a od roku 2007 pôsobí vo funkcii marketing manažéra. Pod záštitou UKSUPu prešla senzorickými skúškami a je držiteľkou preukazu hodnotiteľa. V prípade zahraničných hostí je k dispozícii k prevedeniu prezentácie v anglickom jazyku. Mgr. Kamil Benko Rozšíril náš tím a sommeliersku rodinu v roku 2005. Svet vína ho očaril a svoje skúsenosti Vám rád odovzdá. Absolvoval sommeliersky kurz ASSR a je držiteľom certifikátu Sommelier a Gastronómia ako aj preukazu hodnotiteľa. Prezentáciu vín zabezpečí aj v anglickom jazyku. Degustácie zabezpečujeme počas pracovných dní a v sobotu. Správnu atmosféru si vychutnáte v malej degustačnej miestnosti s krbom, ktorá je ideálna pre menšie skupiny do 12 osôb. Pre skupiny do 60 osôb je k dispozícii veľká degustačná sála.
CUVÉE BIELE Farba: nádherná jasnožltá farba so zeleným odleskom Vôňa: príjemná zmes kvetinovo ovocných tónov Chuť: svieže, ľahké víno CUVÉE ČERVENÉ Farba: tmavo červená s rubínovým odtieňom Vôňa: ovocné tóny zrelého kôstkového a lesného ovocia Chuť: zamatové víno s uhladenou trieslovinou
- svätovavrinecké - műller thurgau - rizling rýnsky - chardonnay - moravský muškát - devín - rulandské biele - rulandské šedé - sauvignon - veltlínske zelené - alibernet - neronet - cabernet sauvignon - frankovka modrá
- rulandské biele - rizling rýnsky - tramín červený - veltlínske zelené - frankovka modrá - cabernet sauvignon - alibernet - frankovka modrá barrique
- rulandské šedé - rulandské biele - chardonnay - rizling vlašský - veltlínske zelené - cabernet sauvignon rosé - svätovavrinecké - alibernet - frankovka modrá - cabernet sauvignon
- veltlínske zelené - muller thurgau - rizling rýnsky - rizling vlašský - rulandské biele - chardonnay neskorý zber - frankovka modrá - svätovavrinecké - cabernet sauvignon - devín - chardonnay - pálava - rizling vlašský bobuľový výber - tramín červený bobuľový výber - muškát moravský bobuľový výber - frankovka modrá slamové víno - rizling vlašský ľadové víno - frankovka modrá ľadové víno - chardonnay cibebové víno
- rizling vlašský - rulandské šedé - frankovka modrá - svätovavrinecké - cabernet sauvignon - cabernet sauvignon barrique - alibernet - alibernet neskorý zber - frankovka modrá neskorý zber - rulandské modré výber z hrozna
Tatárska omáčka Koliba - druh obalu sklo - váha/ks 250 ml - balenie 10 ks/karton, 162 karton/paleta, 1620 ks/paleta - záručná doba 180 dní - skladovanie 2-8 °C
Zakysanka - druh obalu kelímok - váha/ks 200 ml - balenie 20 ks/karton - záručná doba 21 dní - skladovanie 2-6 °C
Smotana 10 % - druh obalu kelímok - váha/ks 180 g - balenie 20 ks/karton - záručná doba 21 dní - skladovanie 2-6 °C Smotana je tekutý mliečny produkt s vysokým obsahom tuku, ktorý sa získava z mierne ohriateho mlieka odstredením. Pri tomto procese sa tukové kvapôčky nezlučujú, ale zostávajú aj naďalej v emulzii. Smotana je teda koncentrovaná emulzia mliečneho tuku v mliečnej plazme, čiže je to mlieko obohatené o tuk. Po odstredení sa smotana pasterizuje, chladí a upravuje sa tukovosť potrebnej hodnoty.