Amylín MK 20 (výchozí surovina - škrob kukuřičný)
- proti hrudkovatění meliva
- proti hrudkovatění meliva
- (směs termicky upravených škrobů), rozpustný za studena, bezlepkové těsto
- zahušťovadlo, stabilizátor, kečupy, dresingy
- zahušťovadlo, masná výroba, při výrobě oplatků, klížení povrchu, šlichtování, krepování
- protein, pro správné kynutí při pečení
- (E 1422 bramborový), stabilizátor, odolný vůči retrogradaci, marmelády, kečupy
- (E 1410 pšeničný), kečupy, pomazánky, majonézy, dressingy
- proti hrudkovatění meliva
- protein, při výrobě oplatků (křehkost)
- rozpustný za studena, výroba zmrzlin