Výroba majonézy
- majonéza lehká
- staročeská majonéza
- zárubova majonéza
- zárubova jihočeská jogurtová majonéza
- zárubova jihočeská jogurtová majonéza
- zárubova jihočeská majonéza
- zárubova majonéza duopa
Naša firma sa zaoberá výrobou ovsených vločiek. Ovsené vločky zaraďujeme medzi výrobky racionálnej výživy. Vznikajú hydrotepelnou úpravou ovsa, čím sa vytvára nevyhnutný predpoklad pre ich vynikajúce chuťové vlastnosti a kvalitu.
- americké brambory, kořeněné - americké brambory, nekořeněné - bramborové krokety ve tvaru šišky, - bramborové krokety, - bramborové noky - bramborové plátky, vlnité, 7mm - hranolky - b, 7,5 mm - hranolky - c, 7,5 mm - hranolky 7,5 x 7,5 mm, 750 g 7, - hranolky allumettes, dlouhé, 7,5 mm - hranolky expres, vlnky - hranolky, rovné ,10 mm - hranolky, rovné, 10 mm - 1 kg - hranolky, vlnky, 10 mm - játrové knedlíčky - knedlíky plněné srnčí náplní 3, - knedlíky se škrarkovou náplní 3, - knedlíky selské - krupicové noky - pařížské brambory - plněná brokolicovo-sýrová kapsa - plněné bramborové noky carbonara se šunkou a smetanou - plněné bramborové noky s brokolicí a květákem - plněné bramborové noky s tuňákem - plněné bramborové taštičky s rajčaty a mozzarelou - plněné bramborové taštičky se špenátem a sýrem - předvařené bramborové nudle - rösti (bramborové placky), 140 g - rösty mini (bramborová kolečka), 40 g - tažený brokolicovo-sýrový štrůdl - tažený zeleninový štrůdl
Velmi atraktivním doplňkem našeho výrobního programu je produkce nakládaných sýrů a výrobků z mořských ryb. Jsou dodávány v elegantních skleněných obalech a svým obsahem splňují ty nejnáročnější chuťová kritéria spotřebitele.
Veškeré polotovary jsou vyráběny z čerstvých vajec veterinárně sledovaných chovů slepic. Všechny výrobky této skupiny jsou pod přísným hygienickým a veterinárním dozorem. Ve výrobě máme zaveden přísný systém vnitřní kontroly, na kterém se podílí vlastní laboratoř. Výrobky jsou 2x pasterované. Vyrábíme vaječný žloutek slazený a solený, bílek slazený, vaječnou melanž slazenou a pekařskou. Používáme plechový obal od 4,3kg do 5kg náplně. Minimální trvanlivost je závislá na obsahu a použité technologii. Pohybuje se v rozmezí 3 - 4 měsíců. - Vaječná melanž čistá pasterovaná - Vaječná melanž slazená 48% - Vaječný bílek tekutý - Vaječný bílek tekutý - Vaječný bílek slazený - Vaječný bílek slazený cukrářský - Vařený bílek (nekonzervováno) - Vaječný bílek tekutý trv. EUROVO N - Vaječný bílek tekutý trv. EUROVO N - Vaječný žloutek tekutý - dovoz MARYPER - Vaečný žloutek tekutý PLUS100 EUROVO N - Vaječný žloutek solený 6% - Vaječný žloutek solený - Vaječný žloutek slazený 33% - Mražená vaječná melanž pasterovaná - Mražený vaječný bílek pasterovaný - Sušená vaječná melanž - Sušený vaječný bílek - Sušený vaječný žloutek
Jedná se o majonézové omáčky s nižším obsahem oleje. Jsou vyrobené z pasterované vaječné hmoty, kvalitního rostlinného oleje, octa, soli, cukru, sterilované zeleniny, škrobu, koření a konzervantu. Výrobek je určen pro přímou konzumaci, jako příloha k masům a zelenině. Jako finální balení výrobku používáme sklo, plastovou vaničku durofol, jednoporcový sáček, plech, karton. Minimální trvanlivost je závislá na typu obalu - pohybuje se v rozmezí 2 - 6 měsíců. - zárubova tatarka - zárubova jihočeská tatarka - zárubova jihočeská Tatarka s feferony - zárubova tatarka DUOPACK N
- Amylázy NUTRILIFE® - Xylanázy/Hemicelulázy - NUTRILIFE® CS, CCX, NUTRILIFE® AS
Pre výrobu: - zmrzlín - džemov - ovocných nápojov - mliečnych jogurtov a nápojov - cukroviniek a pečiva
Lahodný olej na všestranné využitie vhodný pre modernú kuchyňu. Obsahuje cenné polynenasýtené mastné kyseliny, bez konzervačných látok a iných aditív.
Slnečnicový olej, rafinovaný. Olej je vyrobený zo slnečnicových semien a bez konzervačných látok. Vhodný na: - pečenie, - varenie, - fritovanie, - do šalátov a majonéz.
Olej je výborný - na fritovanie, - do studenej kuchyne, - a je vynikajúci na tepelnú úpravu