Pôvod: Pravdepodobne pochádza zo stredného východu, z Libanonu, kde sa nazýva Meroue alebo Obaideh. Pestuje sa hlavne v Burgundskej oblasti Francúzka. Bol rozšírený spolu s odrodou Rulandské Biele. Víno z odrody Chardonnay je korenisté, veľmi plné s elegantnými kyselinami a hlavne je vhodné k ďalšiemu vyzrievaniu vo fľaši. V súčasnosti je Chardonnay veľmi moderné a dobre predávané víno. Pri pestovaní je dôležité zabezpečiť teplú polohu a kvalitnú pôdu. Veľmi zaujímavé vlastnosti získava vyzrievaním v barikových sudoch. Rozbor: Alkohol: 14,3 % Celková síra: 75 mg/l Voľná síra: 15 mg/l Metóda čistenia: filtrácia Zostatkový cukor: 5,31 g/l Technológia výroby: Hrozno: 100% Chardonnay Výťažnosť: 45 hl/ha Zber: február 03 Teplota kvasenia: 16 °C Alkoholové kvasenie: v barikových sudoch pri teplote 18 °C Organoleptická analýza: Farba: zlatisto-žltá so zelenkavým nádychom Vôňa: veľmi jemná, vyzretá, elegantná s náznakmi zrelých broskýň, banánu a jemnými tónmi medu a vanilky. Chuť: pôsobí korenisto, príjemné, chutné a vytvára dojem plnosti, ktorú dopĺňajú jemné tóny vanilky. Podáva sa k hydine, rybám a syrom pri teplote 10-12 °C.
Suché víno výrazné červenofialové barvy. Má příjemnou chuť červeného ovoce (maliny, třešně) a menší obsah tříslovin.
Typické argentinské odrůdové víno. Suché víno plné chuti. Víno připomínající vanilku, čokoládu a kávu. Vhodné k červeným masům a sýrům.
Suché odrůdové víno fialověčervené barvy. Vyznačuje se uhlazenou vůní tmavých bobulovin. Vhodné k červeným masům.
Suché víno temně rubínové barvy, které zrálo v dubových sudech. Smícháním odrůdy Cabernet Sauvignon a Syrah byl vytvořen harmonický ovocný buket.
Typické argentinské víno. Suché červené víno plné chuti. Víno připomínající vanilku, čokoládu a kávu.
Révové odrůdové jakostní suché bílé víno. Odrůda pochází z Francie a ve většině znaků připomíná Rulandské bílé. Patří mezi nejjakostnější vína. V oblasti Champagne se používá pro výrobu šampaňského. Plné víno se svěží vůní čerstvých oříšků.
Révové odrůdové jakostní suché bílé víno. Odrůda pochází z Francie. Obyčejně nemá žádné výrazné aroma. Ja však plné chuti a často mívá pikantní kyselinku. Víno je oblíbené v dámské společnosti.
Révové odrůdové jakostní suché bílé víno. Tato odrůda pochází z oblasti Bordeaux ve Francii. Špičková odrůda. Pikantní vůně silice připomíná kvetoucí kopřivu, ve vyzrálejších ročnících broskev a černý rybíz.
Révové odrůdové jakostní suché bílé víno. Odrůda pochází z Rakouska. Víno je harmonické. Jeho chuť je plná, mírně kořenitá a vůně pikantní a nevtíravá.
