Poľnohospodárske družstvo Liptovské Revúce

• Profil
• Ponuka
• Referencie
• Kontakty

Poľnohospodárske družstvo Liptovské Revúce sa nachádza na rozhraní Národných parkov Veľká Fatra a Nízke Tatry v strede trasy Ružomberok – Banská Bystrica , pod turisticky známym pohorím Čierny Kameň - Rakytov. Poľnohospodárske družstvo obhospodaruje 1 300 ha poľnohospodárskej pôdy ,z čoho orná pôda predstavuje iba16 ha . Krajina sa vyznačuje vysokou svahovitosťou od 19 – 45° v nadmorskej výške 700 – 1600 m. Zachovaním krajinotvorby a rázu Národných parkov v týchto podmienkach hlavným zameraním družstva je chov oviec.

Patríme k najväčším chovateľom oviec na Slovensku plemena zošlachtená valaška , v priemere s približne 2500ks, ktoré sú delené na niekoľko stád. Jahničky do 1 roka (350 ks), jarky (350ks), asezónne ( zimné dojenie-500ks), sezónne :letné dojenie: - 400 ks šľachtiteľský chov( tradičné ručné dojenie) - 800 ks užitkový chov (strojové dojenie) a 100 ks predstavujú plemenné baránky pripravované na aukčné trhy s plemennými baranmi.

• Strojové dojenie: na získavanie produkcie ovčieho mlieka v letnom aj zimnom období máme vybudovanú dojáreň Afla Laval (2x24ks). Mlieko získané týmto spôsobom sa využíva na výrobu syra a výrobkov z neho vo vlastnej mliekarni, čo umožňuje efektívnejšie speňažovanie produkcie. Základnými výrobkami zo surového ovčieho mlieka je: ovčí hrudkový syr, ovčí údený syr(oštiepok) a ovčia bryndza.

• Ovčie mlieko sa spracováva vo vlastnej mliekárni

• Ručné dojenie: využíva sa na tradičnom salaši, ktorý už predstavuje raritu v rámci Slovenska. Salaš je umiestnený v nadmorskej výške 1200 m v lokalite Mogury , kde nie je elektrická energia, vodným zdrojom je studnička – prosto – klasika. Z takto získaného mlieka sa vyrába hrudkový syr, ktorý je raz do týždňa zvážaný na hospodársky dvor do mliekarne na výrobu bryndze.

Pre zabezpečenie celoročnej produkcie ovčieho syra a ovčej bryndze prevádzame v jarnom období synchronizáciu ( 500 ks ) oviec, od ktorých okrem výroby produktov z ovčieho mlieka v zimnom období dodávame jahňatá na vianočný trh – momentálne na jediný spracovateľský bitúnok ovčieho mäsa – Agrokombinát Sabinov . Týmto dosahujeme celoročnú výrobu a predaj ovčieho syra a bryndze.

Okrem chovu oviec sa Poľnohospodárske družstvo Liptovské Revúce zaoberá chovom výkrmových broilerov - ročná produkcia 300 000 ks, pričom jednorázový zástav je 80 000 ks výkrmových kurčiat do veku 40 dní.. Každoročne v jarnom období prevádzame chov 3 000 ks širokoprsých moriek, ktoré sú po dosiahnutí 6-8 týždňov veku predávané drobnochovateľom na ďalší chov. Ako pridruženou výrobou sa zaoberáme výrobou paplónov a podhlavníkov z ovčieho rúna.