Miroslav Šanda
Profil
Novinkou PD Východná sú nové produkty z ovčieho mlieka. Zatiaľ ponúkame čerstvý, solený a údený ovčí syr, bryndzu a žinčicu. V budúcnosti by mali pribudnúť aj parené syry, oštiepky a iné lahôdky.
Nové syry z novej bryndziarne si môžu vychutnávať zatiaľ len obyvatelia a návštevníci podtatranského regiónu
Cieľom je skĺbiť tradičnú salašnícku výrobu s moderným a hygienicky bezpečným antikorovým prostredím. Bryndzu zatiaľ nepasterizujú, aby v nej ostalo čo najviac prospešných mikroorganizmov.
Ovčí syr spod Tatier by mal dobyť aj Bratislavu a Prahu
Vďaka novej bryndziarni mohlo PD Východná začať s predajom prvých svojich výrobkov z mlieka – čerstvého, soleného a údeného ovčieho syra, bryndze a žinčice. Tento sortiment sa bude podľa marketingového riaditeľa spoločnosti Tatra Forest Slovakia Miroslava Šandu ďalej rozširovať.
Zvolili sme perfektné vákuové balenie výrobkov. Tým pádom na ich predaj stačí chladiarenský pult alebo chladnička, hovorí.
V prvej etape sa družstvo zameralo na malé obchody a to v okruhu približne 50 kilometrov od Východnej. Je to teda od Popradu po Ružomberok. Oslovili sme najmä menšie prevádzky na dedinách a v okrajových častiach miest. Také, ktoré nie sú poznačené výkyvmi v závislosti od záujmu turistov a návštevníkov regiónu. Druhá etapa bude práve podchytenie si turisticky atraktívnych miest – a to už od tejto letnej sezóny. A tretia etapa – dostať sa do veľkých miest, najmä Bratislavy a Prahy, objasňuje M. Šanda.
Nové syry z novej bryndziarne si môžu vychutnávať zatiaľ len obyvatelia a návštevníci podtatranského regiónu
Cieľom je skĺbiť tradičnú salašnícku výrobu s moderným a hygienicky bezpečným antikorovým prostredím. Bryndzu zatiaľ nepasterizujú, aby v nej ostalo čo najviac prospešných mikroorganizmov.
Ovčí syr spod Tatier by mal dobyť aj Bratislavu a Prahu
Vďaka novej bryndziarni mohlo PD Východná začať s predajom prvých svojich výrobkov z mlieka – čerstvého, soleného a údeného ovčieho syra, bryndze a žinčice. Tento sortiment sa bude podľa marketingového riaditeľa spoločnosti Tatra Forest Slovakia Miroslava Šandu ďalej rozširovať.
Zvolili sme perfektné vákuové balenie výrobkov. Tým pádom na ich predaj stačí chladiarenský pult alebo chladnička, hovorí.
V prvej etape sa družstvo zameralo na malé obchody a to v okruhu približne 50 kilometrov od Východnej. Je to teda od Popradu po Ružomberok. Oslovili sme najmä menšie prevádzky na dedinách a v okrajových častiach miest. Také, ktoré nie sú poznačené výkyvmi v závislosti od záujmu turistov a návštevníkov regiónu. Druhá etapa bude práve podchytenie si turisticky atraktívnych miest – a to už od tejto letnej sezóny. A tretia etapa – dostať sa do veľkých miest, najmä Bratislavy a Prahy, objasňuje M. Šanda.