Ing. Radovan Rogožník
Ponuky
Espresso Blend 500g
Pôvodná zmes káv Arabica. Krémová, výrazne plná káva so sladkou vôňou, kakaovou dochuťou a bohatou penou. Jednotlivé kávy sú pražené zvlášť, do rôznych stupňov, aby bola dosiahnutá požadovaná chuť a potom miešané v stanovenom pomere.
Honduras SHG Marcala 500g
Veľmi dobre vyvážená káva s miernou kyslosťou a čistou chuťou, obľúbená u milovníkov káv s kakaovou dochuťou. Vhodná aj ako základ espresso zmesí. Pochádza zo stredozápadného regiónu Marcala pri hranici so Salvadorom. Pestuje sa v vo výškach 1400 - 1800 m.n.m. Klasifikácia SHG Strictly High Grown potvrdzuje jej vysokú kvalitu.
Ethiopia Sidamo Gr. 2 Washed 500g
Vyhľadávaná káva pre bohatú, vyváženú chuť, s jemnou aciditou a kvetinovou arómou. V chuti sa často objavujú tóny čokolády, korenia, vína a citrusov. Sidamo je praná káva, má ľahšie telo a menej zemitú chuť ako suchým procesom spracovaná Djimmah. Pochádza výhradne z provincie Sidamo v Etiópskej vysočine a pestuje sa vo výškach 1400 - 2200 m.n.m.
Ethiopia Djimmah Gr. 5 500g
Djimmah je pravdepodobne najstarší druh kávy na svete. Po stáročia je neoddeliteľnou súčasťou etiópskej kultúry. V oblasti Illubabor a Kaffa, v nadmorskej výške 1400 až 1800m, rastie káva ako súčasť prirodzeného lesa. Časť produkcie je zberaná z divo rastúcich kávovníkov. Má sladko ovocnú arómu a plnú chuť, s nízkou kyslosťou. Je to pravá Arabica. Často býva súčasťou zmesí.
Cuba Serrano Superior Lavado 500g
Zvodná vôňa tejto kávy je kombináciou orechov, jemného tabaku a kakaa. Chuť takmer bez kyslosti, s náznakmi karamelu a orechovej čokolády, je hlboká, bohatá, s veľmi dlhým záverom. Skvelá na prípravu espressa. Táto káva sa pestuje v nadmorskej výške 1000m n.m., na svahoch Sierra Maestras, s ročnými zrážkami viac ako 1900mm.
Brazil Cerrado Dulce N.Y. 2 Scr. 17/18 500g
Výborná brazílska káva, ideálna pre espresso. Bohatá pena, hladké telo, veľmi nízka kyslosť, s príchuťou kakaa a orieškovo sladkou arómou.
Espresso Blend 250g
Pôvodná zmes káv Arabica. Krémová, výrazne plná káva so sladkou vôňou, kakaovou dochuťou a bohatou penou. Jednotlivé kávy sú pražené zvlášť, do rôznych stupňov, aby bola dosiahnutá požadovaná chuť a potom miešané v stanovenom pomere.
Nicaragua Matagalpa Cavallino 250g
Na ceste. Kontaktujte nás ohľadne dostupnosti tovaru. Delikátna aromatická káva, ručne zbieraná, z vysokých polôh strednej Ameriky, z oblasti Matagalpa, kde sa produkujú najznámejšie nikaragujské kávy. Je príbuzná Columbii, ale menej kyslá. Lahodná, stredne plná, vyvážená sladkastá chuť s náznakom tropického ovocia, s jemnou kyslosťou. Je výborná na prípravu espressa.
Mexico Altura Superior Chiapas 250g
Voňavá káva, bohatá a hladká chuť horkej čokolády, so stredne plným telom. Táto kvalitná káva, označená triedou Superior, sa pestuje na juhu Mexika, v legendárnej krajine Aztékov, na vysočine Sierra Madre de Chiapas.
India Arabica Cherry AB 250g
Aromatická káva s intenzívnou sladkou vôňou, bohatou penou a dobrým telom. Plná, harmonická chuť s nepatrnou kyslosťou. Z nepranej kávy India Arabica Cherry sa pripravujú známe monsooned kávy. Väčšina kávy v Indii sa pestuje v južných štátoch Karanataka, Tamil Nadu, Kerala.
Honduras SHG Marcala 250g
Veľmi dobre vyvážená káva s miernou kyslosťou a čistou chuťou, obľúbená u milovníkov káv s kakaovou dochuťou. Vhodná aj ako základ espresso zmesí. Pochádza zo stredozápadného regiónu Marcala pri hranici so Salvadorom. Pestuje sa v vo výškach 1400 - 1800 m.n.m. Klasifikácia SHG Strictly High Grown potvrdzuje jej vysokú kvalitu.
Ethiopia Sidamo Gr. 2 Washed 250g
Vyhľadávaná káva pre bohatú, vyváženú chuť, s jemnou aciditou a kvetinovou arómou. V chuti sa často objavujú tóny čokolády, korenia, vína a citrusov. Sidamo je praná káva, má ľahšie telo a menej zemitú chuť ako suchým procesom spracovaná Djimmah. Pochádza výhradne z provincie Sidamo v Etiópskej vysočine a pestuje sa vo výškach 1400 - 2200 m.n.m.
Ethiopia Djimmah Gr. 5 250g
Djimmah je pravdepodobne najstarší druh kávy na svete. Po stáročia je neoddeliteľnou súčasťou etiópskej kultúry. V oblasti Illubabor a Kaffa, v nadmorskej výške 1400 až 1800m, rastie káva ako súčasť prirodzeného lesa. Časť produkcie je zberaná z divo rastúcich kávovníkov. Má sladko ovocnú arómu a plnú chuť, s nízkou kyslosťou. Je to pravá Arabica. Často býva súčasťou zmesí.
Cuba Serrano Superior Lavado 250g
Zvodná vôňa tejto kávy je kombináciou orechov, jemného tabaku a kakaa. Chuť takmer bez kyslosti, s náznakmi karamelu a orechovej čokolády, je hlboká, bohatá, s veľmi dlhým záverom. Skvelá na prípravu espressa. Táto káva sa pestuje v nadmorskej výške 1000m n.m., na svahoch Sierra Maestras, s ročnými zrážkami viac ako 1900mm.
Brazil Cerrado Dulce N.Y. 2 Scr. 17/18 250g
Výborná brazílska káva, ideálna pre espresso. Bohatá pena, hladké telo, veľmi nízka kyslosť, s príchuťou kakaa a orieškovo sladkou arómou.