PSG PLUS s.r.o. ponúka

• Profil
• Ponuka
• Referencie
• Kontakty

• Komory udiarenské typ KU XXX Zariadenie určené pre automatické tepelné opracovanie údenárskych výrobkov a to červenanie, sušenie, údenie, varenie, dováranie, (pečenie), (sprchovanie), odvetranie bez ďalšej manipulácie. Technologický proces tepelného spracovania je riadený riadiacim systémom, ktorý zabezpečuje chod zariadenia riadiaci systém umožňuje ľubovoľné usporiadanie sekcii technologického procesu tepelného opracovania výrobku. Udiarne sú vhodné pre údenie všetkých druhov udiarenských výrobkov mäsa, hydiny, rýb a mliekarenských výrobkov. Robustná konštrukcia zabezpečuje dokonalú izoláciu a dlhú životnosť.

• Mäsiarska technologia Komory udiarenske Komory várne Komory schladzovacie Komory klimatizované Sušiarne Varne vane Mäsiarske stroje Vyvíjače dymu Riadiace systémy Podlahove vpuste Žľaby

• Udiarenská komora pre trvanlivú mäsovú výrobu Udiarenská komora pre trvanlivú mäsovú výrobu je technologické zariadenie určené na údenie, sušenie a zretie mäsových tepelne neupravených výrobkov ako aj pre údenie syrov, rýb a iných udenárskych výrobkov, ktoré vyžadujú údenie pri nízkych teplotách. Rovnomerné prúdenie vzduchu okolo výrobkov v celej komore, presné riadenie teploty a vlhkosti umožňujú špecifické zušľachtenie výrobkov. Možnosť regulácie hmotnostnej straty a bodu zretia.

• Sušiarenská komora Sušiarenská komora je technologické zariadenie určené na zretie a sušenie mäsových výrobkov. Je určené predovšetkým pre tepelne neupravené mäsové výrobky, ako aj pre sušenie tepelne upravených trvanlivých výrobkov, ktoré sú umiestnené na udiarenských vozíkoch. V sušiarni dochádza k postupnému odburávaniu vody z výrobkov. Intenzita sušiaceho procesu je riadená na základe relatívnej vlhkosti, teploty a prúdenia vzduchu. Proces sušenia a zretia je pre jednotlivé druhy výrobkov optimalizovaný na základe zostavených programov. Zariadenie pozostáva z klimatizačnej jednotky a vzduchových rozvodov zabezpečujúcich rovnomernú cirkuláciu vzduchu....

• Riadiace systémy technologického procesu Spoločnosť vyvíja vlastné riadiace systémy a to hlavne pre udiarne, sušiarne, varne komory, schladzovacie komory, varné vane, masírovačky mäsa ako aj monitoring teplôt. - Riadiaci systém pre riadenie klasických udiarní ako aj TNV udiarní a sušiarní - jednoduché ovládanie prostredníctvom dotykovej obrazovky - regulácia vlhkosti a teploty - riadenie intenzity procesu sušenia ovládaním ventilátora frekvenčným meničom - počet programov : 100 - jednoduchá tvorba a úprava programov pre jednotlivé výrobky - archivácia parametrov procesu v zmysle HACCP - výstup na počítač pre monitoring a archiváciu údajov - možnosť načasovania štartu programu...

• Umývačka prepraviek UP Umývačka prepraviek UP je zariadenie určené na umývanie znečistených prepraviek používaných v mäsiarskom priemysle a v iných potravinárskych prevádzkach. Zariadenie je navrhnuté na štandardné prepravky 600x400x max 430 (mm).

• Komorová udiareň plynová s horizontálnym prúdením Komora udiarenská s horizontálnym prúdením je zariadenie určené k tepelnému opracovaniu udiarenských výrobkov najme umiestnených na udiarenských roštoch. Tento druh prúdenia vzduchu je vhodný najme pre tepelné opracovanie mäsa, rýb, syrov, hydiny atd.

• Možnosti strojného obrabánia Stroje na ozubenie: F06- do modulu m6 OFA32A-do modulu m10 Sústruh: SPT 16 NC Tornado T8M SV 18 R Frézovačka: FA 4 N Brúska na guľato BHV32A

• Zváracie práce Zvárenie nerezu TIG, MIG MAG

• Ohýbanie na ohranovacom lise. Ponúkame volné kapacity ohýbania plechu na ohranovacom lise do hrúbky 5 mm a dlžky 2500 mm

• Komory schladzovacie typ KZ XX X Zariadenie určené pre automatické tepelné opracovanie údenárskych výrobkov a to sprchovanie, chladenie, od vetranie bez ďalšej manipulácie. Schladzovanie intenzívnou vodnou sprchou s prúdením vzduchu prebieha do teploty v jadre 35 - 30?C pričom sprchovanie je riadené intervalové. Schladzovanie prúdením vzduchu o teplote 0 - 5?C v tejto fáze sa výrobok ochladzuje na požadovanú teplotu, ktorá môže byť pod +8?C. Technologický proces tepelného spracovania je riadený riadiacim systémom, ktorý zabezpečuje chod zariadenia riadiaci systém umožňuje ľubovoľné usporiadanie sekcii technologického procesu tepelného opracovania výrobku. Komory schladzo...

• Masírovačka mäsa Masírovačka je určená na prípravu mäsa masírovaním ak zapracovaniu laku, soli, a iných prísad. Masírovanie mäsa prebieha v masírovacom, otáčajúcom sa bubne ktorý je uzavretý vekom. V bubne je vytvorené vákuum pomocou vývevy. Celý proces masírovania riadi elektronický riadiaci systém. Otáčanie bubna je zabezpečené elektromotorom s prevodovkou pomocou reťazového prevodu. Bubon je vybavený lopatkami a uzatvára ho vzduchotesným vekom. Celý stroj je z nehrdzavejúcej ocele.

• Komory varné typ KV XX X Zariadenie určené pre automatické tepelné opracovanie údenárskych výrobkov a to varenie, dováranie, (sprchovanie, chladenie), od vetranie bez ďalšej manipulácie. Technologický proces tepelného spracovania je riadený riadiacim systémom, ktorý zabezpečuje chod zariadenia riadiaci systém umožňuje ľubovoľné usporiadanie sekcii technologického procesu tepelného opracovania výrobku. Komory varne sú vhodné pre varenie všetkých druhov výrobkov z mäsa, hydiny a rýb. Robustná konštrukcia zabezpečuje dokonalú izoláciu a dlhú životnosť.

• Komory univerzálne typ KU XX H Zariadenie určené pre automatické tepelné opracovanie údenárskych výrobkov a to červenanie, sušenie, údenie, údenie studeným dymom, sušenie a zrenie, varenie, dováranie vôd, vetranie bez ďalšej manipulácie. Technologický proces tepelného spracovania je riadený riadiacim systémom, ktorý zabezpečuje chod zariadenia riadiaci systém umožňuje ľubovoľné usporiadanie sekcii technologického procesu tepelného opracovania výrobku. Udiarne sú vhodné pre údenie všetkých druhov udiarenských výrobkov mäsa, hydiny, rýb a mliekarenských výrobkov. Robustná konštrukcia zabezpečuje dokonalú izoláciu a dlhú životnosť.