Konvektomat KME 6
- Digitální displej
- Horký vzduch / pára / kombinovaný režim
- Regenerace
- Manuální vlhčení
- Nastavení času 1-240min.
- Teplota ve varné komoře 30-270°C
- Rychlé zchlazení ve varné komoře
- Vpichovací teplotní sonda
- Integrovaná ruční sprcha
- Osvětlení
- Vsuny pro gastronádoby
- Dveře s dvojitým sklem snižující prostup tepla (snadné čištění)
- Oblé vnitřní rohy varné komory (pro snadné čištění)
- Hygienický prostor
- Dva ventilátory ve varné komoře - optimální rovnoměrné proudění vzduchu
- Obousměrné otáčky ventilátoru (reverzní ventilátor)
- Odvětrávací klapka
Technická data:
- Šířka: 900 mm
- Hloubka: 778 mm
- Výška: 770 mm
- Celkový příkon: 6,7 kW
- Napětí: 3 × 400V
- Průřez připojovacího kabelu: 5 × 2,5 mm? Cu
- Šroubení pro vodu: 2×G 3/4
- Vstupní tlak vody: 2 bar
- Odpadní trubka: 32 mm
- Hmotnost: 85 kg
- Příslušenství: podstavec