Odborné vzdelávanie a poradenstvo
V oblasti odborného vzdelávania a poradenstva je naša spoločnosť zameraná najmä na problematiku potravinárskeho priemyslu a poľnohospodárstva. Za účelom poskytovania najvyššej kvality a efektívnosti služieb v tejto oblasti spolupracujeme pri riešení problémov s viacerými poprednými odborníkmi v danej oblasti z príslušných výskumných ústavov a univerzít. Ponuka služieb: vypracovanie plánu správnej výrobnej praxe a projektu HACCP na výrobu surového kravského mlieka, vypracovanie plánu správnej výrobnej praxe a projektu HACCP na výrobu surového ovčieho mlieka, vypracovanie projektov finalizácie kravského, ovčieho alebo kozieho mlieka v malých mliekarňach (vypracovanie základného projektu, technické riešenie prevádzky, navrhnutie základných spracovateľských technológií a výrobkovej dokumentácie, vypracovanie hygienického režimu prevádzky a projektu HACCP), poradenstvo v oblasti manažmentu kvality pri výrobe surového kravského, ovčieho a kozieho mlieka (riešenie problémov kvality, školenia a vzdelávania personálu na všetkých výrobných stupňoch, údržba a aktualizácia existujúcich systémov kvality (HACCP,ISO 9001:2000 a iných, systémové vzdelávanie pracovníkov malých mliekárenských prevádzok so spracovaním kravského, ovčieho alebo kozieho mlieka cestou nasledovných vzdelávacích projektov: Systémy manažérstva kvality výroby, spracovania a predaja živočíšnych potravinárskych surovín a potravín. Technologické, hygienické a legislatívne aspekty spracovania kravského, ovčieho a kozieho mlieka v malých prevádzkach.
Poľnohospodárstvo, potravinárstvo