Vínový uzáver ALVIN
Novinkou, ktorú prinášame na náš trh sú špeciálne vínové uzávery, ktoré sú overenou možnosťou riešenia naliehavého problému výrobcov vín, a to zachovania stálej kvality ich produktov. Svetový trend v balenia vín sa môže javiť v europskom kontexte odvážny. Avšak renomovaní výrobcovia austrálskych a novozélandských vín balia týmto spôsobom 2/3 svojej produkcie už viac ako 10 rokov. Napriek tomu, ich vína nestratili na zvučnosti a naďalej dosahujú prestížne ocenenia. Nový hliníkový uzáver “Alvin ” so špeciálnym tesnením, bol v tejto oblasti viac rokov testovaný a degustácie boli vykonávané na vínach starých 1 - 5 rokov, ako bielych, tak aj červených. Všetky vína uzatvorené týmto uzáverom - boli presnejšie vo vôni a mali lepší aromatický výraz rovnako v ústach sa prejavila lepšia štruktúra a forma ako u rovnakých cuvée uzatvorených korkovou zátkou - potvrdila sa absolútna pravidelnosť medzi rôznymi fľašami rovnakého cuvée. Prednosti uzáveru “Alvin”: eliminuje: - pachuť korku, aromu pliesne, ako i ďalšie arómy po chlóre či korku, viazané na rôzne nečistoty - predčasné starnutie, žltnutie bielych vín, rýchlu degradáciu ovocnosti červených vín - malé chyby v čírosti, stenčenie štruktúry, zjednodušenie chuti, degradácia tamínov, čo bolo doposiaľ pripisované mechanickým problémom Testy jednoznačne potvrdili, že pri novom spôsobe uzatvárania vín, skrutkový uzáver “Alvin” predčil klasický korok Nový uzáver “Alvin” prináša: - dlhotrvajúcu nemeniacu sa kvalitu Vašich vín - vyššiu konkurencie schopnosť Vašich vín, vzhľadom na jeho cenu - možnosť spätného uzatvorenia - možnosť vizuálne sa prispôsobiť doposiaľ používaným termozáklopkám - zníženie pracnosti pri balení a možnosť okamžitej manipulácie s uzatvoreným produktom Štandardný rozmer uzáveru pre uzatváranie vín je 30 x 60. Obsahuje tesnenie špeciálne vyvinuté pre víno, s vysokou mierou tesnosti a nepriepustnosti. Toto tesnenie je možné vložiť v prípade požiadavky zákazníka i do iného rozmeru, typu uzáverov i s priemerom 28 a 31,5 mm. Spolu s uzáverom Vám vieme poradiť s výberom i priamo ponúknuť fľaše s adekvátnym ústím, ako aj uzatváracie technologické zariadenie.
🏢
LEHOR spol. s r.o.
Poľnohospodárstvo, potravinárstvo
