- pôvod Slovensko mth - výťažnosť max. 60% - hrúbka od 34 - 38 mikrónov - dĺžka od 4 - 8 cm
Prírodná kamenná soľ mletá a pevne zlisovaná do tvaru obdĺžnika o hmotnosti cca 5 kg. Vhodnejšia je do menej agresívneho prostredia ustajňovacích priestorov, kde nie je vystavená vplyvu vody a vlhka, v prípade použitia na pasienkoch je potrebné ukladať pod prístrešok.
Ľahko obsluhovateľný a veľmi kompaktný drvič ľadu. Je ideálny pre drvenie malých množstiev ľadových kociek pre dokonalú prezentáciu nápojov. Je typickou súčasťou v reštauráciách a baroch podávajúcich rôzne druhy koktejlov. Je postačujúci veľkosťou pre jeho umiestnenie na barový pult alebo pracovnú dosku. Drvený ľad je dôležitý na prípravu rôznych miešaných nápojov, podávanie alkoholických nápojov a tiež pre niektoré pokrmy. Ideálne profesionálne vybavenie pre prípravu lahodných kokteilov. Princíp fungovania tohto zariadenia je úplne jednoduchý. Ľad sa vloží do drviča pomocou špeciálnej zásuvky a potom sa melie pomocou špeciálnych lopatiek do správnej veľkosti. Vyrobený je z nerezovej ocele.
Drvený ľad je dôležitý na prípravu rôznych miešaných nápojov, podávanie alkoholických nápojov a tiež pre niektoré pokrmy. Ideálne profesionálne vybavenie pre prípravu lahodných kokteilov. Zariadenie sa používa na drvenie kúskov ľadu a disponuje zásobníkom na 800g. Umožňuje prípravu ľadového snehu alebo drveného ľadu. Má aj bezpečnostný systém k zastaveniu motora. Je typickou súčasťou v reštauráciách a baroch podávajúcich rôzne druhy koktejlov. Špecifikácia produktu: •rozmery (250 x 420 x 350 mm) •prac. rýchlosť 1500 ot./min •výkon 50 kg ľadu/hod •napätie 230V, príkon 600W
Prednosťou ručných mixérov je ich rýchlosť a univerzálnosť. Sú vhodné na prípravu polievok, zeleninových pyré, omáčok, dresingov, krémov atď. Disponujú ergonomickým držadlom s vypínačom a zaisťovacím tlačítkom. Modely V.V. s plynulou reguláciou otáčok. Modely MINI majú ovládanie chodu tlačítkom, napeňovací disk a možnosť nádstavca na šľahanie. Špecifikácia produktu: •prac. rýchlosť 1500-9000 ot./min •kapacita 50 l, dľžka nádstavca 350 mm •napätie 230V, príkon 440W •rozmery (priemer 125 x 740 mm)
Stolové modely obsahujú nerezovú misu a nerezový nôž s rovným ostrím. Zariadenia sú určené na sekanie (mäsa, zeleniny), mixovanie (krémov, omáčok, pomazánok, dresingov, ovocnej a zeleninovej peny) alebo miesenie cesta. Magnetický bezpečnostný systém. Modely R8, R10 a R10 V.V. sú dodávané s predprípravou na pripojenie vákuovej súpravy.
Stolové modely obsahujú nerezovú misu a nerezový nôž s rovným ostrím. Zariadenia sú určené na sekanie (mäsa, zeleniny), mixovanie (krémov, omáčok, pomazánok, dresingov, ovocnej a zeleninovej peny) alebo miesenie cesta. Magnetický bezpečnostný systém. Modely R8, R10 a R10 V.V. sú dodávané s predprípravou na pripojenie vákuovej súpravy.
Kvalitné zariadenie na spracovanie všetkých druhov zeleniny, ovocia a tiež strúhanie syra, strúhanky, čokolády atď. Zariadenia sú vybavené magnetickou bezpečnostnou poistkou, brzdovým systémom motora a automatickým reštartom pri zaklopení páky. Vhodný pre menšie a stredné prevádzky. Zariadenie je dodávané bez diskov. CL30 Bistro, CL40, CL50 - možnosť krájania kociek a hranoliek, doplnok pre CL50 - príslušenstvo na prípravu zemiakovej kaše.
Kvalitné zariadenie na spracovanie všetkých druhov zeleniny, ovocia a tiež strúhanie syra, strúhanky, čokolády atď. Zariadenia sú vybavené magnetickou bezpečnostnou poistkou, brzdovým systémom motora a automatickým reštartom pri zaklopení prítlačnej páky. Vhodný pre menšie a stredné prevádzky. Zariadenie je dodávané bez diskov. CL30 Bistro, CL40, CL50 - možnosť krájania kociek a hranoliek, doplnok pre CL50 - príslušenstvo na prípravu zemiakovej kaše.
Pece na pizzu, elektrické pizzapece, sú jedno alebo viackomorové pece so šamotovou výplňou spodnej časti alebo celej pečúcej komory. Samostatná regulácia teploty vrchných a spodných telies a ich výkon zásadne ovplyvňujú výsledný požadovaný efekt pečenia. Špeciálne modely activestone majú vykurovanie telies vedené priamo vnútrom šamotovej dosky. V ponuke sú okrem komorových pizzapecí taktiež pece na pizzu priebežné a rotačné.
