Vákuová odparovačka
Vákuová odparka (odparovačka) je zariadenie, ktoré slúži na odparovanie vody z produktov, tak aby z nich bola odstránená vlhkosť. Vákuová odparka NORMI VACUUM je uzatvorená valcová nádoba, skladajúca sa z vnútornej nádoby a vonkajšieho parného plášťa na spodnej časti zariadenia je pohon. Na dne sa nachádza výpust, ktorým sa produkt vypúšťa. Miešanie spracovaného produktu zabezpečuje miešadlo. Vákuum je vytvorené vo vnútri stroja pomocou vákuovej pumpy. Skladá sa z odparovacej nádrže, kondenzačnej komory s chladením a vákuovej pumpy. Kondenzát odparenej vodnej pary má výstup z kondenzačnej komory. Vákuová pumpa pracuje podľa nastaveného podtlaku na vákuometri (min – max). Vákuová odparka NORMI VACUUM je vhodná na nepretržitú prácu 24 hod, 7 dní v týždni. Vákuová odparka je vyrobená podľa GMP štandardov, preto je vhodná aj pre farmaceutický priemysel. Je vyrobená z vysoko kvalitnej nerezovej ocele. Výsledkom sú veľmi kvalitné produkty, ktoré majú lepšiu chuť, farbu a zachovávajú si všetky živiny, pretože teplota odparovania je nízka. Vďaka tomu, je vákuová odparka vhodná aj pre produkty citlivé na teplo – cibuľa, chili, jahody, černice, mrkva, broskyne, marhule, pasty, kukuričný sirup, cukor, vínne kaly a pod.
🏢
NORMIT s.r.o.
Poľnohospodárstvo, potravinárstvo
