Kostní tuky tavené
Balení:
• dodání v cisterně
• dodání v cisterně
Celer
- celý, kostky, strouhaný
Cibule loupaná
- celá, krájená, plátky
Mrkev loupaná
- celá, kostky plátky, strouhaná
Brambory vařené
- krájené, kostky, plátky, kalibrované ( průměr max. 30 mm), strouhané ( pro pekaře)
Brambory syrové loupané
- celé, krájené, kostky, plátky, hranolky, kalibrované ( průměr max. 30 mm), strouhané na placky
Hovězí lůj tavený - kožní pro technické účely
Balení: • dodání v cisterně
Hovězí lůj tavený - potravinový
Balení: • blok á 20kg v kartonu • vědro á 5kg, 9kg • dle přání zákazníka v cisterně Skladovací podmínky: do +15°C Záruka: 6 měsíců od data výroby
100% palmový tuk Rubin 38
Přírodní 100% palmový tuk. Používá se pro tepelnou úpravu potravin, na smažení a fritování. Při vysokých teplotách neztrácí své vlastnosti. Obsahuje přírodní antioxidanty a substance snižující pěnivost během smažení. Doporučená teplota při fritování je 160°C.
Polevový tuk 100% Amada C
Na výrobu velmi kvalitních polev, cukrářské výroby a výroby čokoládových tyčinek a tabulek. Garantuje stabilní kvalitu hotového produktu, zajišťuje vysoký lesk polevy i odolnost vůči jeho snížení –matná poleva.
Náplňový 100% tuk Amada F
Ideální pro výrobu náplní: do oplatků, koláčků a čokoládových krémů. Náplně jsou hladké, jemné, zdůrazňující chuť produktu.