Varny
Nyní oficiálně část divize GEA Process Engineering má sídlo ve městě Kitzingen v Německu. Firma Huppmann dodává své výrobky již od roku 1874 především pro pivovarský průmysl a od té doby se stala jednou z nejvýznamnějších firem v oboru a s jejími zařízeními se můžeme setkat po celém světě. Hlavními výrobky firmy jsou kompletní zařízení varen, chladící zařízení, zařízení pro jímání CO2, zařízení na rekuperaci energie, systémy řízení, ale i kompletní pivovary. Stručně lze uvést hlavní skupiny vyráběných zařízení: Šrotování Je zastoupeno šrotovníky typu MILLSTAR, které pracují na principu zvlhčování sladu a jsou vyráběny ve výkonné řadě 16 až 40 tun/hod. Mohou pracovat s ochranou atmosférou N2 nebo CO2. Výkon je při tom regulován podle friability sladu. Vystírání a rmutování Rmutovystírací pánve jsou osazovány patentovanými míchadly, které zaručují šetrné míchání díla při minimalizaci střižných sil a rovnoměrném teplotním rozvrstvení v obsahu nádoby. Při následném procesu scezování lze takto významně snížit i dobu scezování sladiny. Nová scezovací káď LAUTERSTAR Firma Huppmann již řadu let představuje špičku v konstrukci a výrobě scezovacích kádí , které běžně dosahují 12 várek za 24 hod. Kopačky scezovacích kádí s vyšší hustotou nožů s dvojitou patkou prořezávají mláto velmi intenzivně a přitom rovnoměrně a šetrně. Je dosahováno maximálního zisku extraktu, při čemž je zkrácen čas při scezování. Také vedlejší časy jsou minimalizovány. LAUTERSTAR je vybavován inteligentním multifunkčním systémem MLM. Tento systém lze samozřejmě integrovat i do stávajících scezovacích kádí. Podobně lze i jednotlivě integrovat prvky nové konstrukce (scezovací dno, kopačku atd.) do stávajících kádí. Návratnost takovýchto úspor je obvykle půl roku. Vaření mladiny Firma Huppmann jako jedna z prvních energeticky velice úsporný nízkotlaký systém vaření mladin, který přináší až 40%ní úsporu tepelné energie oproti klasickému chmelovaru. Nově vyvinutý JETSTAR ve spojení s dvojúrovňovým rozrážecím kloboukem je dalším krokem ve zlepšení kvality vyráběných mladin. Inovativní SUBJET – systém zaručující v prvé fázi dokonalou látkovou výměnu a minimální termické zatížení. Také nový JETSTAR lze bez problémů zabudovat do stávajících pánví. Akumulace tepelné energie Systém navržený firmou Huppmann umožňuje zpětně využívat teplo, které vzniká při varním procesu. To je realizováno velmi jednoduše v kombinaci s brýdovým kondenzátorem, akumulačním tankem, sběračem sladiny a ohřívačem mladiny. Chlazení mladiny Po odstranění hořkých kalů ve spolehlivě pracující vířivé kádi je mladina chlazena v deskovém chladiči, přičemž je z energetického hlediska upřednostňováno jednostupňové chlazení pomocí podchlazené varní vody. Celý systém je doplněn nově vyvinutým provzdušňovacím systémem mladiny, který je dobrým předpokladem pro optimální flotaci, ideální vitalizaci kvasnic a výborný průběh fáze kvašení. Dobrá znalost výrobní technologie je ideálním předpokladem pro výrobní úroveň. Chladicí zařízení které rovněž firma Huppmann vyrábí. Také v této oblasti má firma Huppmann více jak stoletou tradici. Kromě samotných chladicích zařízení nabízí firma Huppmann i inženýrské služby pro optimalizaci stávajících zařízení. Ke chladicím zařízením se řadí i bloková zařízení na Jímání CO2, která zaručují vysokou výtěžnost při vysoké čistotě CO2 a nízkém obsahu kyslíku. Systém řízení Každodenní tlak na efektivnost výroby vyvolává stále se zvyšující nároky na úroveň řízení – nejenom na sběr dat, ale na jejich analýzu, na sledování šarží a na celou škálu dalších Huppmann 10 ukazatelů, které vedou k efektivní produkci.Obecnou výhodou nabízených systémů řízení je horizontální i vertikální integrace do celého řídícího komplexu. Příkladem úspěšných aplikací jsou často používané systémy BREWMAXX a MLM, kde speciální systém MLM optimalizující scezující proces může sládek volit dle situace mezi optimálním výtěžkem, časem scezování nebo čirostí stékané
🏢
Vulcascot s.r.o.
Strojárenstvo, stroje, priemysel
