Zrací box
Ve zracích boxech se udržuje teplota vhodná pro zrání produkce. Je možné její nastavení v časovém úseku 1 až 20 hodin. Zrací box může sloužit i jako chladicí box
pro uchování produkce.
Teplotní rozsah zrání 10 až 40°C
Teplotní rozsah chlazení 2 až 8°C
Vnější plochy nerez, vhodné pro potravinářské provozy. Velikost 400 až 1400 litrů.