Cereální směs SEMÍNKOVÁ
Směs pro výrobu cereálního pečiva s vysokým obsahem cereálií, je vhodná i pro výrobu jemného a provalovaného cereálního pečiva, výborná čerstvost výrobků (obsahuje sůl).
Směs pro výrobu cereálního pečiva s vysokým obsahem cereálií, je vhodná i pro výrobu jemného a provalovaného cereálního pečiva, výborná čerstvost výrobků (obsahuje sůl).
Směs pro výrobu tmavého cereálního pečiva s dlouhou vláčností.
Cereální směs určená pro posyp cereálních výrobků nebo pro výrobu světlého cereálního pečiva s vysokým obsahem vloček.
Speciální směs na výrobu tmavých cereálních rohlíků (špiček).
Směs s vysokým podílem částic z celého zrna, vhodná k výrobě pečiva i chleba.
Zlepšující přípravek pro výrobu chleba, stabilizuje chlebové těsto při kynutí, zvyšuje výtěžnost těsta a prodlužuje trvanlivost chleba, zvýšený objem chleba.
Zlepšující přípravek pro výrobu chleba, stabilizuje chlebové těsto při kynutí, zvyšuje výtěžnost těsta a prodlužuje trvanlivost chleba.
Univerzální zlepšující přípravek pro výrobu chleba, stabilizuje chlebové těsto při kynutí, zvyšuje výtěžnost těsta a prodlužuje trvanlivost chleba.
Speciální zlepšující přípravek s příjemnou barvou a vůní pro výrobu jemného pečiva, u kterého je požadována delší trvanlivost při zachování čerstvosti.
Univerzální přípravek pro výrobu běžného i jemného pečiva, pečivo vyrobené z tohoto přípravku se vyznačuje velmi měkkou kůrkou a vláčnou střídkou.