Gril klobása
Charakteristika výrobku: Výrobok je vyrobený z bravčového mäsa s prídavkom majoránky, ktorá presvitá cez obal. Vzhľad výrobku v nákroji je charakteristický zrnitým dielom. Nakoľko je klobása tepelne opracovaná avšak neúdená, povrch je biely. Plní sa do kolagénnych jedlých obalov s priemerom cca 26 mm s dĺžkou nožičky 17 cm. Trvanlivosť je 21 dní od dátumu balenia pri teplote skladovania do +4°C. Výrobok je určený na opekanie na prírodnom ohni alebo na oleji v panvici. Pred opekaním sa doporučuje obaliť klobásu v hladkej múke. - Skladujte pri skladovacej teplote 0-4°C. - Po rozbalení spotrebovať do 48 hodín pri zachovaní podmienok skladovania.