DS 2500 - stroj na chleba
výkon.............500 - 2500 ks klonků / hod.
váha zpracovaných klonků..400 - 2400 gramů (po dohodě lze váhu upravit na rozsah 200 – 2200 gramů)
Rozsah výkonu od 2000 ks klonků / hod. je určen pro dělení klonků o hmotnosti 400 - 800 gramů.
Základní rozměry:
výška.....1575 mm
šířka......715 mm
délka......1170 mm
Popis:
Těsto je podáváno podávacími válci do dělící komory pod dělící buben. Podávací šoupátko zasunutím a pootočením bubnu nabere určité množství těsta a protlačí přes výpadové hrdlo. Nůž uřezává kusy těsta o stejné hmotnosti, které padají na vynášecí dopravník, který je moučen ze zaprašovače. Seřizování hmotnosti těstových kusů se provádí ručně pomocí kola. Dalším ručním kolem s převodem na variátor se ovládá výkon.
Stroj je vhodný k použití v linkách i samostatně.